طريقة عمل بولونيز العدس

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل بولونيز العدس، من الوصفات الإماراتية اللذيذة والبسيطة. إذا كنتِ تفضلين الأكلات الإماراتية ، تعرفي

أيضاً معنا على طريقة عمل مدفون الدجاج بالأرز.

مقادير طريقة عمل بولونيز العدس :

½ كوب عدس، أحمر 2 جزر، مبروش 1 بصلة، مفرومة 2 فص ثوم مهروس ½ كيلوغرام طماطم، مقشرة ومفرومة ¼ كوب فلفل أخضر، رومي مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير الطماطم 2 كوب مرق الخضار 2 كرفس، عود مفروم 1 ملعقة كبيرة مردقوش، طازج أو مجفف مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم 1 ملعقة صغيرة كركم فلفل أسود حسب الذوق ملح حسب الذوق

طريقة عمل بولونيز العدس :

1- سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل، الثوم، الجزر، الكرفس والفلفل الرومي اقليهم لمدة 5 دقائق.
2- أضيفي العدس، الطماطم، عصير الطماطم، المردقوش، التوابل والمرق على القدر.
3- اتركي القدر على النار حتى الغليان، خففي النار، غطي القدر لمدة 25 دقيقة، ثم يصبح جاهز للتقديم.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش