طريقة عمل جلاش بالجبنة والسوسيس والزيتون

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل جلاش بالجبنة والسوسيس والزيتون من الأكلات المصرية السهلة والبسيطة، تعرّفي

أيضاً على طريقة عمل شوربة الكوسا بالشوفان.

مقادير طريقة عمل جلاش بالجبنة والسوسيس والزيتون :

400 غرام عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة) 6 قطعة نقانق لحم البقر أي سوسيس مقطعة حلقات 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور 1 كوب حليب السائل ½ كوب سمن 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود، شرائح 1 بيضة بهارات فلفل أسود ملح

طريقة عمل جلاش بالجبنة والسوسيس والزيتون :

1- في قدر على النار أضيفي كمية من الماء واتركيها لتغلي ، ثم أضيفي قطع النقانق بالقدر واتركيها تغلي لمدة دقيقتين، ثم صفي
قطع النقانق من الماء، وقطعيها حلقات.
2- أحضري صينية للفرن وادهنيها بالسمن ثم أضيفي طبقة من الجلاش وادهنيها بالسمن و كرري العملية حتى تنفذ كمية الجلاش.
3- أضيفي الجبن المبروش والنقانق المقطعة والزيتون، ثم كرري وضع طبقات الجلاش وادهني كل طبقة بالسمن حتى انتهاء الكمية،
قطعي صينية الجلاش إلى قطع مربعة.
4- اخفقي البيض وتبليه بالفلفل، البهارات والملح، ثم أضيفي الحليب واخلطيهم جيداً، ثم اسكبي خليط البيض والحليب فوق صينية
الجلاش لتتشربه.
5- أدخلي صينية الجلاش بالجبنة و السوسيس إلى الفرن على درجة حرارة 280 درجة مئوية ليتحمر الوجه، ثم أخرجيها من
الفرن، وقدميها.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد