طريقة عمل بيني أرابياتا حريفة

إليكِ طريقة عمل بيني أرابياتا حريفة في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الإيطالي، وهو المطبخ المتميز في عمل المعجنات

والباستا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل سمك فيليه بحليب جوز الهند والكاري.

مقادير بيني أرابياتا حريفة :

⅓ كوب زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 1 فص ثوم مفروم 2 قرن فلفل حريف، مفروم 800 غ بندورة مفرومة ½ كوب مرق ½ كوب وريقات ريحان طازج 400 غ باستا بيني 2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة عمل بيني أرابياتا حريفة :

حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
اضيفي البصل، الثوم والفلفل الحريف وقلّبيه لمدة 7 دقائق.
اضيفي البندورة، المرق و¼ كوب ريحان.
اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
خففي النار إلى هادئة واتركيه لمدة 15 دقيقة.
اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح المغلي، اتركيها على النار حتى تنضج.
صفّي الباستا وارجعيها مرة أخرى إلى القدر.
اضيفي السكر إلى الصلصة وتبّليها بالملح والفلفل، ارفعي القدر من على النار.
ضعي الباستا فوق الصلصة، قلّبيها، غطّيها واتركيها لمدة 5 دقائق.
ضعي باقي كمية الريحان فوق الباستا وضعيها في الأطباق وقدّميها.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش