طريقة عمل مكرونة بالدجاج وصلصة البيستو

إليكِ طريقة عمل مكرونة بالدجاج وصلصة البيستو في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الإيطالي، وهي وصفة سهلة لعمل أطباق المكرونة بطريقة محترفة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل شوربة العدس البني بحليب جوز الهند.

مقادير مكرونة بالدجاج وصلصة البيستو :

حزمة أوراق السبانخ 1 كوب أوراق ريحان طازج 3 ملعقة كبيرة صنوبر محمص 1 فص ثوم 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون 500 غ مكرونة صغيرة الحجم ½2 كوب دجاج مشوي، شرائح رفيعة 60 غ شرائح جبن الريكوتا ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل مكرونة بالدجاج وصلصة البيستو :

اسلقي المكرونة في كمية كبيرة من الماء المملح لمدة 5 دقائق.
في هذه الأثناء ضعي السبانخ، الريحان، الصنوبر، الثوم والملح في محضر الطعام. اطحنيهم جيداً.
اضيفي الزيت تدريجياً بدون التوقف عن الطحن، استمري في الطحن حتى ينعم المزيج تماماً.
صفّي المكرونة مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق جانباً.
ارجعي المكرونة مرة أخرى إلى القدر وامزجي الدجاج مع صلصة البيستو ثم اضيفيها إلى المكرونة.
اضيفي ماء السلق إلى المكرونة والمزيج، وقلّبي على النار.
ارفعي القدر من على النار وقدمي المكرونة مزينة بشرائج الجبن الريكوتا.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش