طريقة عمل حمص باللحم و الصنوبر

إليكي طريقة عمل حمص باللحم و الصنوبر في خطوات سهلة و سريعة جدا، وهو من الاكلات العمانية التي يحبها الجميع ولا تأخذ وقت في تحضيرها، إذا كنتي من محبي المطبخ العربي قد تهمك أيضا طريقة عمل حمص الشام الشهي.

مقادير حمص باللحم و الصنوبر:

6 فص ثوم 800 غ حمص معلب، مصفى 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 ملعقة كبيرة طحينة 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 4 ملعقة كبيرة زبادي 75 غ صنوبر 150 غ لحم، قطع شرائح 3 ملعقة كبيرة ثوم مقلي قي زيت الزيتون عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة حفنة بذور رمان (اختياري)

طريقة عمل حمص باللحم و الصنوبر:

ضعي الثوم و الحمص و 3 ملعقة من الزيت و الطحينة وعصير الليمون و الملح و الكمون في محضر الطعام.
اطحني المزيج جيدا.
أضيفي الزبادي و اطحني مجددا.
ضعيها في طبق التقديم.
حمصي الصنوبر في مقلاة على نار متوسطة، حتى يصبح لونه ذهبيا.
ارفعي الصنوبر من المقلاة و ضعيه جانبا.
ضعي باقي كمية الزيت في المقلاة و ضعيها على النار.
أضيفي اللحم إلى المقلاة و قلبي حتى ينضج.
اضيفي عصير الليمون و قلبي لمدة دقيقتين.
ضعي اللحم فوق الحمص، انثري فوقه القليل من الملح و الفلفل مع الصنوبر و الثوم و الرمان و الكزبرة المفرومة.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش