طريقة عمل الأرز على الطريقة الهندية

الأرز على الطريقة الهندية من الاكلات الهندية اللذيذة ، وهو وصفة طبخ جديدة قد يحبها أسرتك إذا كنتم من عشاق تجربة الأكلات الجديدة، اذا كنتي من محبي التنوع فى مطبخ قد يهمك ايضا ان تجربى طريقة تحضير الدجاج الحار.

مقادير الأرز على الطريقة الهندية:

3 كوب أرز بسمتي 1 بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم (مفروم) عود قرفة 10 حبات قرنفل 10 حبات هيل 2 ملعقة كبيرة سمن ملح حسب الرغبة ¼ ملعقة صغيرة كركم (اختياري) للتزيين: 50 غ لوز 100 غ زبيب

طريقة عمل الأرز على الطريقة الهندية:

1. ضعي السمن على النار و سخنيه
2. ضيفى البصل و الثوم و قلبيهم حتى يذبلون
3. ضيفى القرنفل و القرفة و الهال و قومى بالتقليب دقيقتين
4. ضيفى الارز و الملح و الكركم و 4 كوب ماء او حسب الحاجة بحيث الماء
يغطى الارز و يزيد عنه بمقدار 2 سم
5. شوحي جوانح البصل حتى تذبل.
6. اتركى الوعاء حتى الغليان ثم غطيه و وطى النار و اتركي الرز لينضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبا
7. ضيفى اللوز و الزبيب على الوجه و اتركيهم على النار لمدة 5 دقائق
8. ارفعى الوعاء من على النار و قدى الأرز ساخنا

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش