اغلي الماء في وعاء عميق مع الزيت.
ارفعيه من على النار وقلبي الدقيق والنشا بداخل الماء في الماء حتى يمتزجا معًا.
اتركي العجينة حتى تبرد ثم ضيفي البيض البيضة تلو الأخرى.
ضيفي الفانيليا وقلبي.
ضعي العجينة في كيس الحلواني مع القمع المخصص لبلح الشام.
شكلي العجينة ثم أقليها في الزيت.
اخلطي الدقيق مع السميد في وعاء كبير على النار.
ضيفي الخميرة والزيت والسمن وامزجي المكونات.
ضيفي القليل من الماء واعجني المكونات حتى تتجانس.
اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
ضعي العجينة في كيس الحلويات.
شكلي بلح الشام.
أقليه في الزيت الحار.
Justfoodtv