طريقة عمل لقيمات باللبن

لقيمات باللبن

طريقة لقيمات باللبن

لقيمات باللبن والكاسترد

مقادير لقيمات باللبن والكاسترد

• ½ 1 كوب دقيق
• 3 ملعقة صغيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد
• 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ½ كوب لبن زبادي
• ¾ كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة حبهان
• 1 ملعقة صغيرة زعفران
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب قطر
• 2 كوب زيت للقلي
• 1 بيض

طريقة عمل لقيمات باللبن والكاسترد

1. اخلطي الدقيق مع البيض مع الزعفران والكاسترد والسكر والحليب والخميرة والملح والحبهان في وعاء جيدًا.

2. اسكبي اللبن الزبادي والماء واعجني حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

3. ضعي العجينة جانبًا لمدة نصف ساعة.

4. قسمي العجينة إلى قطع صغيرة ثم أقليها في الزيت ثم ضعيها في القطر.

لقيمات باللبن بدون بيض

مقادير لقيمات باللبن بدون بيض

• 1 كوب دقيق أبيض
• ¼ كوب نشا
• ¼ 1 كوب لبن دافئ
• 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• زيت للقلي
• 2 كوب قطر

طريقة عمل لقيمات باللبن بدون بيض

1. في وعاء ضعي كل مكونات اللقيمات حتى تحصلين على عجينة سائلة.

2. اتركي العجينة حتى تخمر ثم قطعيها في الزيت الساخن.

3. ضعي اللقيمات في القطر.