طريقة عمل الجريش الأحمر

الجريش الأحمر

طريقة عمل الجريش الأحمر باللحم

الجريش الأحمر بالشوفان

مقادير الجريش الأحمر بالشوفان

• 1 بصل مفروم
• 1 بصل مقطع جوانح
• 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• ½ 1 كوب ماء
• 2 طماطم مقطعة
• 1 مكعب مرق دجاج
• 1 كوب شوفان
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ كوب جريش أحمر منقوع طول الليل

طريقة عمل الجريش الأحمر بالشوفان

1. ضعي الطماطم مع البصل في مقلاة على النار.

2. ضيفي الشوفان والجريش والماء الفاتر وقلبي.

3. اسكبي الحليب ثم الفلفل الأسود والملح ومرقة الدجاج وقلبي.

4. خففي النار ثم اتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة.

5. يقدم الجريش الأحمر بالشوفان ساخنًا.

• ضعي الطماطم والبصل معاً في مقلاة بالزيت النباتي إلى أن يذبلا.

• أضيفي الماء الفاتر، ثمّ أضيفي الشوفان، وحرّكيهما جيداً.