طريقة عمل تارت البيكان

تارت البيكان بالتمر

مقادير تارت البيكان بالتمر

• 1 اصبع زبدة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 1 رشة ملح
• ½ 1 كوب دقيق
• 4 ملعقة كبيرة ماء بارد

• 2 بيض
• 1 كوب سكر بني
• ¼ كوب سكر ابيض
• 1 أصبع زبدة
• ¼ كوب تمر مفروم بدون نواة
• 1 رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب بيكان

طريقة عمل تارت البيكان بالتمر

1. اخلطي في بولة كل من: الزبدة، السكر البودرة، الملح، الدقيق.
2. أضيفي الماء تدريجيًّا على المكونات السابقة واعّجني حتى تتشكّل معك عجينة.
3. افّردي العجينة في صينية وادّخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
4. لتحضير الحشو، اخّلطي في بولة: البيض، السكر البني، السكر الأبيض، الزبدة.
5. أضيفي: التمر المفروم، الملح، الفانيليا، الدقيق، البيكان.
6. ضعي الحشو على عجينة التارت ثم ادخليها الفرن حتى تنّضج ثم قدّميها.

تارت البيكان بالكراميل

مقادير تارت البيكان بالكراميل

• 1 عجينة تارت جاهزة
• 2 كوب بيكان
• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب قشطة
• 6 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 رشة فانيليا

طريقة عمل تارت البيكان بالكراميل

1. ضعي عجينة التارت الجاهزة في صينية.
2. اخّلطي في بولة كل من: البيكان، السكر البني، القشطة، الزبدة، الفانيليا.
3. ضعي خليط البيكان على عجينة التارت ثم ادخليه الفرن وقدّميها بعد أن تبرد قليلًا.