طريقة عمل الزبادي اليوناني | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة عمل الزبادي اليوناني

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات يونانية ، بتاريخ: 2021-01-27
  • وقت التحضير: ١٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد

الزبادي اليوناني

الزبادي المصفى، أو الزبادي اليوناني، هو زبادي تمت تصفيته لإزالة معظم مصل اللبن، مما ينتج عنه اتساق أكثر سمكًا من الزبادي العادي غير المصفى، مع الحفاظ على المذاق الحامض المميز للزبادي.مثل العديد من أنواع الزبادي، غالبًا ما يصنع الزبادي المصفى من الحليب عن طريق غلي بعض محتواه من الماء، أو عن طريق إضافة دهن الزبدة والحليب المجفف. في أوروبا وأمريكا الشمالية، يُصنع غالبًا من حليب أبقار قليل الدسم أو خالي من الدسم، في أيسلندا، يتم تصنيع منتج مشابه يسمى skyr.وإليك في هذا المقال طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل حتى لا تضطري إلى شرائه بسعر باهظ وكذلك طريقة عمل آيس كريم الزبادي اليوناني.

مقادير الزبادي اليوناني

  • 4 كوب حليب كامل الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي كامل الجسم

طريقة الزبادي اليوناني

  1. ضعي الحليب في وعاء على النار حتى الغليان.
  2. غطي الحليب واتركيه يبرد لمدة ساعة.
  3. ضيفي الزبادي العادي وقلبي.
  4. اخفقي بالمضرب اليدوي ثم ضعي الخليط في وعاء.
  5. اشعلي الفرن حتى يسخن ثم اغلقيه وادخلي خليط الزبادي والحليب الفرن لمدة ربع ساعة.
  6. ضعي الزبادي في المصفاة واتركيه حتى يصفى تمامًا في الثلاجة.
  7. استخدمي الزبادي اليوناني بتخزينه في الثلاجة.

ايس كريم الزبادي اليوناني

مقادير ايس كريم الزبادي اليوناني

  • 1 كوب فراولة مجمدة
  • 1 كوب توت مجمد
  • 1 تفاح
  • 3 تمر سكري
  • 1 ليمون
  • 1 كوب زبادي يوناني
  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة عسل

طريقة عمل ايس كريم الزبادي اليوناني

  1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الفراولة، التوت، التفاح، التمر، الليمون.
  2. أضيفي الزبادي اليوناني، الحليب، العسل.
  3. شغّلي الخلاط واخلطي جميع المكوّنات معًا حتى يصبح لديكِ مزيج ناعم ومتجانس.
  4. اسكبي خليط الآيس كريم في وعاء وضعيه داخل الفريزر حتى التناول.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *