البطاطس في وصفتين سهلتين

البطاطس من أشهر الأطعمة حول العالم وأكثرها شعبية على الإطلاق، وتؤكل بطرق متعددة، بداية من البطاطس المقلية الأشهر وحتى البطاطس المسلوقة والمهروسة والمطهية في الفرن، وحتى البطاطس البيوريه التي تقدم للأطفال الرضع. وسر شهرة البطاطس طعمها الرائع، وكذلك كونها سهل الاندماج مع مكونات أخرى تضفي المزيد من الطعم الرائع عليها، واليوم أحضرنا لكِ البطاطس فثي وصفتين سهلتين، وهي وصفات شهية للغاية تمتزج فيها البطاطس مع الجبن مع باقي المشهيات فلا يمكن أن تفوتيها بسهولة.

البطاطس بالجبن والسبانخ

مقادير البطاطس بالجبن والسبانخ

• 4 بطاطس متوسطة الحجم
• ¼كوب زيت زيتون
• 3 فص ثوم مفروم
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• ¼ كوب جبن موزاريلا مبروش
• ¼ كوب بقدونس مفروم
• ¼ كوب جبن بارميزان مفروم
• 1 كوب جبنة كريمية
• 1 كوب لبن
• 1 كوب خرشوف
• 1 كوب سبانخ طازجة مفرومة

طريقة البطاطس بالجبن والسبانخ

1. اصنعي ثقوب في البطاطس بواسطة الشوكة.
2. ضعي زيت الزيتون على البطاطس.
3. انثري الفلفل الأسود على البطاطس.
4. ضعي البطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة.
5. في وعاء ضعي الجبن الكريمية، واللبن، والموزاريلا، والبارميزان، والخرشوف، والسبانخ، والثوم، والملح.
6. قلبي المكونات معًا، ثم اخرجي البطاطس من الفرن.
7. اصنعي في كل حبة بطاطس شقًا وضعي بداخلها الخلطة.
8. ادخلي البطاطس الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
9. اخرجي البطاطس من الفرن ورشي البقدونس.

البطاطس المقلية بالجبن والثوم

مقادير البطاطس المقلية بالجبن والثوم

• 500 غ بطاطس مقشرة
• 1 كوب جبن كريمي
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅓ كوب جبن شيدر مبشور
• زيت نباتي للقلي
• فلفل حار للزينة

طريقة عمل البطاطس المقلية بالجبن والثوم

1. أقلي البطاطس المقطعة أصابع في الزيت الساخن.
2. في وعاء ضعي الجبن الكريمي، وقلبي حتى يذوب.
3. ضيفي الثوم المفروم، والزيت النباتي، والملح، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. ضيفي الجبن الشيدر، وقلبي حتى يذوب.
5. في وعاء التقديم ضعي البطاطس المقلية، وخليط الجبنة وزيني بالفلفل الحار.