طريقة عمل سلطة هاواي

سلطة هاواي

مقادير سلطة هاواي

• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 صدر دجاج مقطع شرائح
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كوب خس مقطع
• 2 كوب أناناس طازج مقطع
• 2 كوب تفاح طازج مقطع
• 1 كوب جوز
• 1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع

• 1 كوب مايونيز
• ¼ كوب حليب
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة سلطة هاواي

1. ضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على النار وبمجرّد أن يسّخن أضيفي شرائح الدجاج ثم بهّريه بكل من: الملح، الفلفل الأسود.
2. حرّكي الدجاج المُتبل لدقائق على نار هادئة حتى ينّضج تمامًا ثم اطّفئي عليه النار واتركيه جانبًا لبعض الوقت.
3. ضعي في بولة كبيرة: قطع الخس، قطع الأناناس، قطع التفاح، الجوز، قطع البصل الأخضر ثم الدجاج وحرّكي هذه المكوّنات حتى تتجانس.
4. لتحّضير الصوص، امّزجي في بولة صغيرة: المايونيز، الحليب، الفلفل الأسود، الملح، السكر حتى يصّبح لديكِ صوص كريمي.
5. اسّكبي الصوص فوق مزيج الدجاج والأناناس ثم حرّكي جميع مكوّنات السلطة جيّدًا وقدّميها في الأطباق وبالهناء والشفاء.