طريقة عمل طبخات كبسة دجاج سهلة

كبسة دجاج بالطريقة السعودية من أشهر اكلات المطبخ السعودي مثل كبسة لحم و مشاوي، و هى مغذية و شهية و يمكن ان تقدم مع صينية بطاطس مشوية بالفرن و سلطات خضراء مثل سلطة الملفوف. إليكي طريقة عمل طبخات كبسة دجاج سهلة بالصور

مقادير طبخات كبسة دجاج سهلة بالصور

1 دجاجة

كيلو أرز بسمتى

1 بصلة كبيرة الحجم (مفرومة ناعما)

رشة قرفة

رشة كمون

رشقة قرنفل

2 ورق لورا

3 فص شوم (شرائح)

بهارات صينية

قليل من الزيت

فلفل أسود

1 فلفل حار (اختياري)

½ كيلو طماطم مفرومة

2 حب هيل

ملح

مكعب مرق دجاج

1 و نصف لتر ماء مغلي

طريقة تحضير طبخات كبسة دجاج سهلة بالصور

1. اغسلي الارز ثم قومي بتصفيته
2. فى الخلاط الكهربائي اضربى الطمام المفرومة لتتجانس مع بعضها
3. اغسلي الدجاجة جيدا و قومى بتقطيعها 8 قطع
4. فى وعاء ضعى شرائح البصل و رصي فوقها قطع الدجاج و تبليها بكل البهارات و قومي بالتقليب لتمتزج كل قطع الدجاج مع التتبيلة
5. ضيفى خليط الطماطم بالوعاء و ارفعيه على النار لمدة 10 دقائق
6. ضيفى الماء المغلى و مكعب مرق دجاج و قومى بالتحريك ثم اتركى الوعاء على النار حتى الغليان
7. ضيفى الارز بعد غسله و تصفيته على ان تكن الماء اعلى من الارز بمقدار لا يزيد عن 1 سم
8. اتركى الوعاء على النار المرتفعة حتى الغليان
9. غطى القدر و هدئى النار و اتركيه حتى تمام النضج ( 20 – 25 دقيقة)
10. تقدم الكبسة ساخنة

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش