طريقة عمل حلقات البصل بالتشيز برجر

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2018-02-16

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات: 6-8

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل حلقات البصل بالتشيز برجر، نقدمها لكِ من المطبخ الأمريكى، طريقة جديدة للدمج بين التشيز برجر
وحلقات البصل المقلية .. هل جربتيهما معاً في قطعة واحدة؟!. حضريها الآن. جربي أيضاً طريقة عمل بافلو الكاليماري المقلي مع صوص الرانش.

مقادير طريقة عمل حلقات البصل بالتشيز برجر :

250 غ لحم بقري مفروم1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم150 غ جبن تشيدر، مقطعة إلى مربعات 1 بوصة1 بصل أبيض كبير1 كوب دقيق5 بيض، مخفوق2/1 كوب بقسماط الخبز المفتتزيت للقليكاتشب

مقادير طريقة عمل حلقات البصل بالتشيز برجر :

1.سخني الزيت في قدر على نار متوسطة على 350 درجة فهرنهايت.
2.في وعاء، اخلطي اللحم المفروم والملح والفلفل، مع بوردة الثوم.
3.قشري وقطعي البصل حلقات بسمك 1 سنتيمتر، وافصلي الحلقات عن بعضها البعض.
4.خذي ملعقة من خليط اللحم المفروم واضغطي عليها داخل حلقة البصل.
5.ادفعي مربع تشيدر في منتصف اللحم.
6.ضعي آخر طبقة في الجزء العلوي ملعقة أخرى من خليط اللحم، اضغطي عليه حتى يصبح مسطح.
7.كرري الخطوات السابقة مع بقية الحلقات.
8.ضعي الدقيق والبيض وبقسماط فتات الخبز في ثلاثة أطباق منفصلة.
9.اغمسي كل حلقة في الدقيق، وانفضي الدقيق الزائد عنها، ثم اغمسيها في البيض، ثم فتات الخبز، ثم أعيديها إلى البيض، مرة أخرى في فتات الخبز.
10.كرري مع باقي الحلقات.
11.اقلي الحلقات لمدة 5-6 دقائق، حتى يصبح لونها ذهبي بني.
12.صفيها على مناديل مطبخ ورقية، ثم قدميها مع الكاتشاب!