طريقة عمل ستروغانوف من KNORR مع الشيف محمد وضيفه

جديدنا اليوم : حلقة جديدة مع الشيف محمد والتي يقدم لنا من خلالها وجبة إفطار متكاملة يمكن أن تقدميها على

سفرتك عموماً، أو بعزوماتك في رمضان، الوجبة مكونة من :

طبق رئيسي عبارة عن أشهى ستروغانوف من KNORR بالفيديو، بالإضافة إلى شوربة الفطر بالطابع القديم من

KNORR. الجدير بالذكر أن في كلتا الوصفتين قام الشيف محمد باستخدام ماركة KNORR وهي ماركة عالمية

ينصح بها الكثير من الطهاة ويدعون النساء وربات البيوت لاستخدامها بسبب مذاقها الشهي وجودة منتجاتها.

الوصفة الأولى: طريقة عمل ستروغانوف من KNORR بالفيديو

مقادير ستروغانوف من KNORR بالفيديو :

2 صدر دجاج

حبة فليفة خضراء

حبة فليفلة حمراء

حبة بصل

½ كيلو فطر

كوب زيت نباتي

½ كوب كريمة طبخ

3 مكعبات مرقة الدجاج من KNORR

½ كوب زبدة

3 ملاعق كبيرة طحين

كوب أرز

ملح

بهار

بابريكا

طريقة عمل ستروغانوف من KNORR بالفيديو :

1.في وعاء على النار ضعي الزيت، ثم أضيفي البصل مع التقليب.
2.في مقلاة عميقة على النار ضعي زيت غزير ثم أضيفي الدجاج مع التحريك.
3.ضعي الفلفل الملون الأحمر والأخضر بالوعاء على البصل مع التقليب.
4.تبّلي الخضروات والدجاج بالملح والبهار الأسود مع التحريك.
5.بعد نضج الدجاج ارفعيه من على النار وضعيه بالوعاء.
6.تبّلي المزيج بالبابريكا، ثم ضيفي الفطر مع التقليب.
7.ضعي مرق الدجاج من KNORR مع التقليب.
8.أضيفي كريمة الطبخ مع الاستمرار في التحريك.
9.في وعاء آخر ذوّبي الزبدة.
10.أضيفي الأرز مع التقليب.
11.تبّلي الأرز بالملح، ثم أضيفي الماء.
12.أغلقي الوعاء ووطي النار حتى تمام النضج.
13.قدمي الستروغانوف مع الأرز ساخنًا.

الوصفة الثانية : شوربة الفطر بالطابع القديم من KNORR

مقادير شوربة الفطر بالطابع القديم من KNORR :

½ كيلو فطر
1 ظرف شوربة كريمة الفطر من KNORR
حبة بطاطا
حبة بصل
½ كوب كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة بصل أخضر
ماء
رشة ملح
رشة بهار أسود

خطوات تحضير شوربة الفطر بالطابع القديم من KNORR :

1.في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون، البطاطا، والبصل مع التقليب.
2.ضعي الفطر مع التحريك.
3.تبليهم بالملح، والبهار الأسود مع التقليب.
4.أفرغي بالوعاء ظرف شوربة كريمة الفطر من KNORR.
5.قومي بالتقليب ثم أضيفي الماء.
6.في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.
7.أضيفي الفطر، الملح، والبهار الأسود مع التحريك.
8.أضيفي كريمة الطبخ بالوعاء مع التحريك.
9.ضعي خليط الشوربة بالخلاط ثم اخلطيهم حتى تمام التجانس.
10.أعيدي الشوربة لوعاء التقديم.
11.على الوجه ضعي الفطر المقلي، البصل الأخضر، وزيت الزيتون.
12.قدمي الحساء ساخنًا.