طريقة عمل الباذنجان المقلي بالطماطم وجبن الماعز

جرّبي معنا وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل الباذنجان المقلي بالطماطم وجبن الماعز، من الوصفات
المصرية السهلة والبسيطة، كما أنها اقتصادية وغنية بالقيمة الغذائية وتعتبر من الغذاء الصحي، تعرّفي أيضاً
من المطبخ المصري على طريقة عمل الكشك المصري.

مقادير طريقة عمل الباذنجان المقلي بالطماطم وجبن الماعز :

1 باذنجان مقطع حلقات 1 ملعقة بهارات حارة ½ ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق خل 1 ملعقة بقدونس مفروم 1 كوب من الطماطم الكابريزي المقطعة 1 ملعقة صنوبر محمص 1 كوب جبن ماعز مقطع زيت للقلي

طريقة عمل الباذنجان المقلي بالطماطم وجبن الماعز :

احضري مقلاة قلي الباذنجان في الزيت الساخن.
اخرجيه في طبق التقديم ثم تبليه بالبهارات، الملح، الخل والكمون.
أضيفي الطماطم المقطعة وجبن الماعز.
رشّي على الوجه الصنوبر والبقدونس ثم قدميه.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش