طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الشواء

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: عماد عراوي، بتاريخ: 2014-09-28

وقت التحضير: ٢٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٥٠ دقيقة
عدد الوجبات: 3-4

وصفات دجاج سهل و بسيط لن تحتاج الكثير من وقتك و مجهودك قدميها لعائلتك و جددي من وصفات طبخ دجاج على مائدتك بطريقة جديدة و مميزة سهلة و لذيذة سيحبها الجميع و تكون مصدرجيد للبروتينات اللازمة لبناء الجسم و الخلايا و النمو الكامل لأطفالك ..اليك طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الشواء

مكونات طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الشواء

500غ جوانح دجاج

طحين

رشة بهار

رشة بابريكا

رشة أعشاب ريفية

رشة ملح

رشة زنجبيل

رشة سمسم

للصلصة

250 غ صلصة شواء

2 كوب ماء

2 ملعقة شاي نشاء

رشة زنجبيل

رشة أعشاب ريفية

رشة بابريكا

رشة ملح

2 ملعقة زيت زيتون

بصلة صغيرة

حص ثوم

قطعة فليفلة

طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الشواء

قطعي الجناح إلى نصفين قطعة صغيرة و أخري كبيرة و في القطعة الكبيرة ركزي اللحم في إتجاه واحد و العظم اتركيه معه كما بالفيديو
تبلي القطع الكبيرة بالملح و البابريكا و البهار و الأعشاب الريفية و الزنجبيل
و تبلي بالمثل القطع الصغيرة
احضري طنجرة و ضعب بها ماء ليغلي و أضيفي اللح و البهار و البابريكا و الزنجبيل و البهار مثل التتبيلة لجوانح الدجاج و ضعي بها جوانح الدجاج المتبل و اتركيها 10 دقائق في الماء المغلي
لعمل الصلصة الشواء:
احضري طنجرة و أضيفي زيت الزيتون و البصل المفروم و الثوم المفروم و قطعي الفلفل قطع صغيرة و أضيفيهم أيضا و قلبيهم على النار
احضري كوبين ماء و ذوبي بكل كوب ملعقة نشاء و أضيفيهم على البصل و الفلفل و قلبي جيدا لمدة 10 دقائق .
احضري الجوانح المسلوقة و ضعيهم في الطحين و قليهم في الزيت
قدمي في طبق التقديم و زيني بالسمسم و رشة بابريكا و قدمي معها صوص الشواء