طريقة عمل تارت بالكراث والسبانخ

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات لبنانية ، بتاريخ: 2016-07-31

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٥٠ دقيقة
عدد الوجبات: 6

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل تارت بالكراث والسبانخ بطريقة سهلة وسريعة من الوصفات اللبنانية، وهي
وصفة طبخ تصلح للتقديم كمقبلات بالعزومات وتتميز بطعمها اللذيذ وإعجاب الجميع بها كما أنها مفيدة ومغذية،
قد يهمك أن تتعلمي أيضًا كيفية تحضير سلطة الجزر.

مقادير تارت بالكراث والسبانخ :

مقادير الحشوة : 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¾ كوب كراث كوب طماطم 100 غ سبانخ بيضتين ⅓ كوب كريمة ½ ملعقة صغيرة بابريكا رشة ملح ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ماء كوب جبن بارميزان مقادير العجينة : ½1 ملعقة صغيرة سكر ⅓ كوب ماء 250 غ طحين 100 غ سمنة رشة ملح ¼ كوب جبنة بارميزان

طريقة عمل تارت بالكراث والسبانخ :

1.في صحن ضعي السكر والماء وقومي بالتقليب حتى تمام ذوبان السكر.
2.في صحن ضعي الطحين والسمن وقومي بالتقليب.
3.أضيفي الملح والجبن البارميزان وقومي بالخلط.
4.أضيفي مزيج السكر بالماء وقومي بالعجن.
5.في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون، الكراث وقومي بالتقليب.
6.أضيفي الطماطم، والسبانخ وقومي بالتقليب.
7.في صحن ضعي البيض، الكريمة وقومي بالخفق.
8.اسكبي المزيج بالمقلاة وقومي بالتقليب.
9.تبّلي الطعام بالبابريكا، الملح، جوزة الطيب وقومي بالتقليب.
10.أضيفي الجبن البارميزان وقومي بالتقليب.
11.افردي العجين في صينية ثم اصنعي بها ثقوبًا بالشوكة.
12.أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
13.ضعي مزيج السبانخ والكراث بالصينية ثم أعيديها للفرن لمدة 30 دقيقة.