طريقة عمل الدجاج بالفطر

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2016-05-26

وقت التحضير: ٤٥ دقيقة
وقت الطبخ: ١ ساعة
عدد الوجبات: 3

تعرفي اليوم على خطوات تحضير وصفة الدجاج بالفطر .. الطريقة الكاملة بالفيديو وهي وصفة من الأكلات
العربية، من أشهى الأكلات السريعة التي يطلبها الكبار والصغار بالاسم، لذا احضرنا لكِ اليوم طريقة تحضيرها
في المنزل، وقدميه مع الأرز أو الباستا. قد تودين كذلك التعرف على طريقة عمل كعك الدجاج بالطريقة السهلة.

مقادير وصفة الدجاج بالفطر :

½ كوب طحين ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة أوريغانو ½ ملعقة صغيرة حبق 300 ف صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة خليط الطحين ½ كوب بصل أخضر ½ كوب مرق دجاج 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقة صغيرة معجون الفلفل حبة بصل فص ثوم كوب فطر رشة فلفل أسود رشة ملح

خطوات تحضير وصفة الدجاج بالفطر :

1.في صحن ضعي الطحين، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الأوريغانو، الحبق، وقومي بالتقليب.
2.تبّلي الدجاج بالمزيج السابق واغمسيه فيه.
3.في مقلاة على النار سخني الزيت وقلي الدجاج.
4.ارفعي الدجاج من المقلاة.
5.بنفس المقلاة ضعي البصل، الثوم، وقومي بالتقليب حتي يتحولات للون الذهبي.
6.أضيفي الفطر، وقومي بالتقليب.
7.ضعي مزيج الطحين، واستمري بالتقليب.
8.أضيفي البصل الأخضر وقومي بالخلط.
9.في وعاء جانبي ضعي مرق الدجاج.
10.أضيفي عليه عصير الليمون الحامض، والصويا صوص، ومعجون الفلفل وقومي بالتقليب.
11.في طاجن حراري ضعي الدجاج.
12.أضيفي عليه خليط البصل والفطر.
13.اسكبي عليهم مزيج المرق.
14.أدخلي الطاجن الفرن لمدة 30 دقيقة.