طريقة عمل ستيك الفاهيتا المقلية

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، بتاريخ: 2016-03-30

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: 2-3

تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل ستيك الفاهيتا المقلية، طريقة سهلة بالفيديو من الوصفات العالمية، وهي
وصفة طبخ تصلح للتقديم بالعزومات وتتميز بطعمها اللذيذ وإقبال الجميع عليها كما يمكنك أن تقدميها مع
العديد من الأصناف، قد يهمك أن تتعلمي أيضاً سلطة الجرجير بدبس الرمان.

مقادير ستيك الفاهيتا المقلية :

300 غ لحم بقري فص ثوم حبة بصل حبة طماطم مبروشة ½ حبة فليفلة صفراء ½ حبة فليفلة حمراء ½ حبة فليفلة خضراء ½ ملعقة صغيرة بهار أسود 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ½ ملعقة صغيرة فلفل حار ½ ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي كوب جبنة موتزاريلا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح حسب الرغبة

ستيك الفاهيتا المقلية، طريقة سهلة بالفيديو :

في مقلاة على النار سخّني الزيت.
أضيفي البصل والثوم وقومي بالتقليب.
ضعي الفلفل الملون وقومي بالتقليب مرة أخرى.
تبّليهم بالملح والبهار الأسود ثم استمري بالتحريك.
بعد أن يذبل الخليط ضعي اللحم البقري بالمنتصف.
في صينية مُبطنة بورق الزبدة ضعي خبز التورتيلا وفوقه زيت الزيتون وقومي بالتقليب ثم افرديهم بالصينية.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء بالمقلاة وبعد أن ينضج اللحم أضيفي الطماطم المبروشة وقومي بالتقليب.
ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، الفلفل الحار، والكمون.
قومي بالتقليب وانتظري حتى يجف الماء.
أضيفي الجبن الموتزاريلا على الوجه ثم قومي بالخلط.
على الوجه ضعي خبز التورتيلا الذي قومتي بتحميصه وقومي بالخلط.
قدميها ساخنة.