طريقة عمل سندويتشات الدجاج بصوص الجبن

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات فرنسية ، بتاريخ: 2016-02-26

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١ ساعة
عدد الوجبات: 2

جديدنا اليوم: طريقة عمل سندويتشات الدجاج بصوص الجبن من المطبخ الفرنسي، وهي وصفة طبخ شهية
وبسيطة. قد يهمك أيضاً أن تتعرفي على طريقة عمل فطيرة الهوت دوغ.

مقادير سندويتشات الدجاج بصوص الجبن :

100 غ دجاج كوب ماء كوب بصل أخضر مكعب مرق دجاج 3 ملاعق كبيرة زبدة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½1 كوب صلصة الطماطم 1 ½ ملعقة كبيرة زنجبيل 2 ملعقة كبيرة خردل 2 ملعقة كبيرة لبن ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ملعقة كبيرة معجون فلفل حار 300 مل عصير طماطم فصين ثوم كوب كريمة 100 غ جبنة كريمية كوب جبن تشيدر ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم رشة ملح

طريقة عمل سندويتشات الدجاج بصوص الجبن :

1.في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.
2.أضيفي الثوم والزنجبيل وقومي بالتقليب.
3.ضعي الدجاج وقومي بالتحريك حتى يتحول للون الذهبي قليلاً.
4.أضيفي معجون الفلفل الحار، الخردل، عصير الطماطم، اللبن، وقومي بالتقليب.
5.أضيفي مكعب مرق الدجاج والماء وصلصة الطماطم، البصل الاخضر، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الأسود، الملح ثم قومي بالتقليب واتركي الوعاء على النار حتى تمام النضج.
6.في وعاء آخر على النار ضعي الكريمة والجبنة الكريمية وقومي بالتقليب.
7.أضيفي الجبن التشيدر، بودرة الثوم واستمري بالتقليب حتى تمام التجانس والحصول على القوام المناسب.
8.ضعي الدجاج بوعاء عميق ثم قطّعيه.
9.ادهني الخبز بصوص الجبن الذي حضرتيه ثم احشي السندويتش بالدجاج وفوقه ضعي المزيد من صوص الجبن، وزيّني الجانب بالبقدونس كما هو واضح أمامك.