فوائد الملوخية للامساك

الملوخية

هل تعلمين يا عزيزتي أن شوربة الملوخيّة يُمكنها أن تُعالج الإمساك المُتكرر لديكِ؟.. اقرئي هذا المقال وتعرّفي على الملوخية وأبرز فوائدها الصحيّة لأجسامنا خاصّةً في حالة الإصابة بالإمساك.الملوخية، هي نبتة طبيعية تنّتمي إلى كل من الفصيلة الخبازية والزّيزفونية، ويعود موّطنها الأصلي إلى جمهورية مصر العربية، وتحظى بشعبية وشهرة كبيرة بمعظم الدول العربية.
تُعرف الملوخيّة أيضًا باسّم "الملوكية"، زُرعت هذه النبتة بهدف الحصول على أوراقها الخضراء الصالحة للأكل التي يُحضّر منها واحدة من أشهى أنواع الشوربة الدافئة ألا وهي "شوربة الملوخية".تعد الملوخية، شوربة دافئة شهيّة تؤكل مع اللحوم والأرّز أو الخبز، توجد طازجةً أو مجمّدةً أو ناشفةً، تعتبر من ألذّ الوجبات التي تُقدم على مائدة الطعام في الدول العربية.تُحضّر شوربة الملوخية باسّتخدام أوراق نبات الملوخية الأخضر، بعد تنّظيفه جيّدًا من الأتربة والشوائب ثم فرّمه فرّمًا خشنًا بالمفّرمة ثم طبّخه على هيئة شوربة دافئة وتقّديمها إلى جانب الوجبات الرئيسية.تعتبر الملوخيّة من أنواع الشوربة المفيدة لجسم الإنسان؛ لاحّتوائها على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات والدهون والمركّبات العضوية وغيرها.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول شوربة الملوخية بكميات معتدلة يساهم في الوقاية من الأنيميا وفقر الدم، استرخاء الجسم، علاج الأرق واضّطراب النوم، تقوية الجهاز المناعي.تساعد الملوخية أيضًا على خسارة الوزن، حيث تزيد الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما تحسّن الدورة الدموية في الجسم، وتحافظ على ضغط الدم، وتحسين الهضم والعظام وغيرها من الفوائد.

ما هي فوائد الملوخية للامساك

يعد الإمساك من المشكلات الصحيّة الشائعة، حالة مرضيّة تُصيب الكثيرين نتيجة لضعف في حركة الأمعاء، فيؤدي ذلك إلى صعوبة عملية الإخراج حيث يكون البراز صلبًا جافًا بالأمعاء.ينصح الأطباء وخبراء التغذية لعلاج الامساك بضرورة استهلاك أطعمة تساهم في تلّيين الأمعاء إلى جنب الأدوية الموصوفة، ويعد شوربة "الملوخية" من ضمن الأطعمة التي يُنصح بها لمرضى الإمساك.تشير الأبحاث إلى أنّ الملوخية تحّتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وعناصر غذائية أخرى تجّعلها تلّعب دورًا ملحوظًا في صحة مرضى الإمساك، لذا نذّكر لكِ يا عزيزتي هنا أبرز فوائد الملوخية للامساك: