فوائد الهندباء للكبد

الهندباء

"الخرشوف"، "الطرخشون"، "السريس"، "زهرة الربيع الايرلندية"، "تاج الراهب"، كلها أسماء مختلفة لنبتة واحدة ألا وهي "الهندباء"، تنتمي إلى عائلة نبات الأقحوان أي إلى الفصيلة النجمية. وتعد الهندباء، واحدة من النباتات العشبية المعمّرة ذات الأوراق الخضراء والأزهار الصفراء، التي تتواجد في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. وتدخل الهندباء وهي وكافّة أجزاءها (جذورها، أوراقها وأزهارها) في الطب البديل كعلاج للأمراض المختلفة، وتؤكل إمّا نيئة وإما مطبوخة وإما مسلوقة ويصنع منها واحد من أهمّ أنواع شاي الأعشاب. وتعد نبتة الهندباء معجزة وكنز للإنسان، حيث تحتوي على عناصر غذائية مهمّة للصحّة منها الفيتامينات مثل فيتامين أ، ومعادن وألياف، وأحماض، ومضادات أكسدة مثل البيتا كاروتين والبوليفينول. ويصنع من (جذور أو زهور أو أورق) الهندباء، واحد من أهمّ أنواع شاي الأعشاب ألا وهو شاي الهندباء، الذي يدخل هو الآخر كعلاج في الطب البديل. حيث يحتوي هذا الشاي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، فهو على سبيل المثال به نسبة من فيتامين "أ"، وفيتامين "سي"، والبيتا كاروتين وعدد من المعادن المهمة التي جعلته كنزًا للإنسان. فمشروب شاي الهندباء يعالج الأمراض الجلدية، وفقر الدم، ويخفّف من أعراض الاكتئاب، ويعمل على تحسين الهضم كما يحسّن وظائف الكبد، ويحسن صحة المرارة. كما يمنع هذا المشروب الدافئ نمو البكتيريا الضارة بالجهاز البولي وبالكلى، يخلّص الجسم من الأملاح الزائدة، يقوي جهاز المناعة ويخفّف الالتهابات ويعالج الإمساك، ويقوي العظام ويعزز صحة البشرة.

ما هي فوائد الهندباء للكبد

أثبتت إحدى الدراسات الطبية أنّ لعشبة الهندباء دورًا كبيرًا في حماية الكبد من الإصابة بالأمراض، ولعل أبرز فوائد تلك العشبة للكبد ما يلي:

تعزّز صحة الكبد.
تحسن إفراز العصارة الصفراوية.
تحمي أنسجة الكبد من الإجهاد التأكسدي.
تحمي أنسجة الكبد من المواد السامة.
تحمي الكبد من السموم.
تعالج نزيف الكبد.
تخفف الضغط على الكبد.
تخفف التهاب الكبد.
تحمي من ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم.
تعزّز وظائف الكبد.
تحسّن من إنزيمات الكبد.
تحمي الكبد من الدهون المتراكمة.
تقلّل من اضّطرابات الكبد.

فوائد الهندباء للقلب

لنبتة الهندباء فوائد عديدة للقلب أبرزها:

تخفّض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
تحمي من الإصابة بتصلّب الشرايين.
تحمي من الإصابة بانسداد الشرايين.
تقلل فرصة الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
تقلل الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.

فوائد الهندباء للقولون

بسبب كونها من الأعشاب الطبيعية الغنيّة بالفيتامينات والمعادن ونسبة كبيرة من الألياف، فإن الهندباء تلعب دورًا مهمًّا في علاج المشاكل التي تصيب أعضاء الجهاز الهضمي وأبرزها الأمعاء الغليظة والمعدة. لذا فإن أبرز فوائد الهندباء للقولون (الأمعاء الغليظة)، ما يلي: