طريقة حفظ التمر

التمر

يضيف التمر الكثير من الألياف إلى يومك. أربعة تمرات فقط تحتوي على 28٪ من DV (القيمة اليومية) للألياف! الألياف مهمة للمساعدة في إنقاص الوزن والهضم.
التمرمصدر جيد للبوتاسيوم. هذا المعدن الأساسي ضروري لبناء العضلات وتنظيم ضربات قلبك والتحكم في توازن السوائل وتكسير الكربوهيدرات. أربع تمرات تحتوي على 15٪ DV للبوتاسيوم.
حصة واحدة من التمر تحتوي على 12٪ DV للنياسين. هذا الفيتامين المهم ضروري لتحويل الطعام إلى طاقة وإنتاج الحمض النووي ووظيفة الأعصاب.
فيتامين ب 6 هو عنصر غذائي أساسي لعملية التمثيل الغذائي للبروتين حتى يتمكن جسمك من بناء العضلات وتنمية الشعر والأظافر. أربع تمور تحتوي على 19٪ DV لفيتامين ب 6!

ما هي طريقة حفظ التمر

من الأفضل تخزين التمر في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمساعدته على الاحتفاظ بالرطوبة.

يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 6 أشهر في الثلاجة، ولكنه قد يفقد الرطوبة كلما طالت مدة بقائه.
يمكن أيضًا تجميد كميات كبيرة من التمر لمدة تصل إلى عام واحد.

طريقة حفظ التمر بدون ثلاجة

في حال رغبتِ في تخزين التمر بدون ثلاجة ننصحك بتجربة الطريقة التالية.

ضعي التمر في وعاء محكم الغلق وخزنيه في مكان بارد بدون ثلاجة.
يمكنك استخدام الأكياس المفرغة من الهواء إذا كان لديك جهاز تفريغ الهواء.

طريقة حفظ التمر الجاف

التمر الجاف كذلك يمكنك تخزينه في المنزل باتباع الطريقة التالية.

يمكنك تخزين التمر الجاف في خزانة مطبخك ولكن تأكدي من أنه بعيد عن أشعة الشمس المباشرة.
قومي بتخزينه بعيدًا عن الموقد والفرن أو أي جهاز آخر ينتج عنه حرارة.