فوائد الشوكولاته

الشوكولاته

ما هي فوائد الشوكولاته

• تحتوي على كمية مناسبة من الألياف القابلة للذوبان ومحملة بالمعادن.
• لوح 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة يحتوي على 70-85٪ من الكاكاو يحتوي على : 11 جرام من الألياف، 67 ٪ من RDI للحديد، 58 ٪ من RDI للمغنيسيوم، 89٪ من RDI للنحاس، 98 ٪ من RDI المنغنيز، كما أن لديها الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم.
• 100 جرام (3.5 أوقية) هي كمية كبيرة إلى حد ما وليس شيئًا يجب أن تستهلكه يوميًا. تأتي جميع هذه العناصر الغذائية أيضًا مع 600 سعر حراري وكميات معتدلة من السكر.
• الحمض الدهني للكاكاو والشوكولاتة الداكنة ممتاز أيضًا. تكون الدهون في الغالب مشبعة ومشبعة الأحادية، مع كميات صغيرة من الدهون المتعددة غير المشبعة.
• تحتوي أيضًا على منبهات مثل الكافيين والثيوبرومين، ولكن من غير المحتمل أن تبقيك مستيقظًا في الليل لأن كمية الكافيين صغيرة جدًا مقارنة بالقهوة.

فوائد الشوكولاته للشعر

• تغذي الشعر فتلك الأحماض الدهنية التي"تغذي" شعرك، مما يجعله يبدو أكثر صحة. كما أنها تساعد على جعل شعرك أكثر نعومة ولمعانًا وسهولة في تسريحه.
• تعزز نمو الشعر، هل تعلم أن الشوكولاتة معروفة بتعزيز الدورة الدموية؟ هذه أخبار جيدة لفروة رأسك وقد تساعد في تشجيع نمو شعرك. لذا، إذا كنت تتوق إلى شعر أطول وأسمك، فإن الشوكولاتة تستحق التجربة بالتأكيد.
• مناسبة لجميع أنواع الشعر فالشكولاتة مفيدة لكل أنواع الشعر وتمنع تساقط الشعر.

فوائد الشوكولاته للبشر

• مرطب طبيعي رائع، حبوب الكاكاو مليئة بالأحماض الدهنية (بما في ذلك حمض الأوليك وحمض البالمتيك وحمض دهني)، وهي مغذية حقًا وتترك بشرتك ناعمة ومدللة. إذا ترك الشتاء يداك تشعران بالجفاف والتقرح، فحاول التبديل إلى صابون الشوكولاتة الطبيعي.
• تساعد على حماية بشرتك من التلف، تحمي مضادات الأكسدة بشرتك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، ويعد الكاكاو من أفضل مصادر الطعام التي يمكن شراؤها. إنه غني بالفلافونويد، مما يساعد على تصفية الأشعة فوق البنفسجية، وهو مصدر جيد للفيتامينات A و B1 و C و D و E.
• تلطف تهيج الجلد، حيث الشوكولاته هي مادة طبيعية مضادة للالتهابات ولطيفة للغاية على بشرتك. يمكن أن يساعد على تهدئة التهيج ومناسب للبشرة الحساسة.

فوائد الشوكولاته للوجه

• يمكن أن يحمي الفلافونول من أضرار أشعة الشمس، ويحسن تدفق الدم إلى الجلد ويزيد من كثافة البشرة وترطيبها .
• أقل جرعة حمامية (MED) هي الحد الأدنى من الأشعة فوق البنفسجية المطلوبة لإحداث احمرار في الجلد بعد 24 ساعة من التعرض. في إحدى الدراسات التي أجريت على 30 شخصًا، تضاعف MED أكثر من الضعف بعد تناول الشوكولاتة الداكنة عالية في الفلافانول لمدة 12 أسبوعً.
• تظهر الدراسات أن الفلافانول من الكاكاو يمكن أن يحسن تدفق الدم إلى الجلد ويحميه من أضرار أشعة الشمس.

فوائد الشوكولاته للجسم

• يحتوي الكاكاو والشوكولاتة الداكنة على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة القوية. في الواقع، هي نسبة كبيرة أكثر من معظم الأطعمة الأخرى.
• قد تعمل المركبات النشطة بيولوجيًا في الكاكاو على تحسين تدفق الدم في الشرايين وتسبب انخفاضًا صغيرًا ولكن مهمًا إحصائيًا في ضغط الدم.
• تحسن الشوكولاتة الداكنة العديد من عوامل الخطر الهامة للمرض. يقلل من قابلية LDL للضرر التأكسدي مع زيادة HDL وتحسين حساسية الأنسولين.
• تظهر الدراسات القائمة على الملاحظة انخفاضًا حادًا في خطر الإصابة بأمراض القلب بين أولئك الذين يستهلكون الشوكولاتة.

فوائد الشوكولاته للدماغ

• أظهرت إحدى الدراسات للمتطوعين الأصحاء أن تناول الكاكاو عالي الفلافانول لمدة خمسة أيام أدى إلى تحسين تدفق الدم إلى الدماغ.
• قد يحسن الكاكاو بشكل ملحوظ الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الذين يعانون من إعاقة ذهنية. قد يحسن الطلاقة اللفظية والعديد من عوامل الخطر للمرض.
• بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكاكاو على مواد منشطة مثل الكافيين والثيوبرومين، والتي قد تكون سببًا رئيسيًا في تحسين وظائف المخ على المدى القصير .

فوائد الشوكولاته لكمال الاجسام

• وجدت الأبحاث أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في تحسين VO2 max الخاص بك، أو مدى كفاءة استخدام الأكسجين. عندما استهلك الأشخاص المستقرون 20 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا لمدة ثلاثة أشهر، شهدوا زيادة بنسبة 17 في المائة في الحد الأقصى لـ VO2. يعتقد الباحثون أن epicatechin، وهو فلافونول في الكاكاو، يمكن أن يساعد الميتوكوندريا - أو قوة خلاياك - على العمل بكفاءة أكبر.
• تقليل الالتهاب، حيث تساعد مضادات الأكسدة للشوكولاتة، المعروفة باسم الفلافونويد، على تقليل الالتهاب. في حين أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على أكثر من شوكولاتة الحليب، إلا أن كلاهما يحتوي على ذات المركبات حيث بما أن الجري يسبب التهابًا حادًا في العضلات والمفاصل، فإن تناول الشوكولاتة قبل التمرين أو بعده قد يساعد في تقليل الالتهاب والألم الطفيف المرتبط به.
• يحتوي الكاكاو على هرمون السيروتونين المنظم للمزاج. كلما كانت الشوكولاتة أكثر قتامة، كلما حصلت على المزيد، وفقًا لبحث أجرته إسبانيا. وجدت دراسة حديثة، نُشرت في الاكتئاب والقلق، أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة على مدار يومين كانوا أقل عرضة بنسبة 70 في المائة للإبلاغ عن أي أعراض اكتئابية من أولئك الذين لم يتناولوا أي شوكولاتة، ما يساعدك على القيام بتمارينك بحماس.
• قد يسمح لك الكافيين الموجود في الشوكولاتة الداكنة بالجري لفترة أطول. وجدت دراسة نشرت في الطب الرياضي أن تناول الكافيين يعزز كلاً من القوة والتحمل. بالإضافة إلى أن تناول الكافيين مع الكربوهيدرات - وهو مزيج تراه في الشوكولاتة - يمكن أن يساعد في تعزيز انتعاش العضلات بعد التمرين الصعب.