ارشادات هامة عند العمل في المطبخ في رمضان

- يجب أن يكون المطبخ نظيفاً والأدوات مرتبة في أماكنها حتى تسهلي على نفسك العمل وتوفري الوقت في البحث عن أدواتك،

فهذا يعطي شعوراً بالراحة وهدوء الاعصاب أثناء الطبخ.

- ارتدي ملابس بسيطة مرتفعة عن الأرض ومريحة للحركة وغطّي شعرك لحمايته من الأبخرة المتصاعدة.

- امسحي دائما قطرات الماء، السوائل والمواد الدهنية التي تسقط على الارض فور سقوطها حتى يسهل عليكِ تنظيفها ولا تلتصق

بالأرضيات.

- قبل أن تلمسي مفاتيح تشغيل الأدوات الكهربائية جففي يديكِ جيداً لتتجنبي المخاطر والصدمات الكهربائية.

- لا تستعملي مقالي ذات أيدي مخلوعة وغير ثابتة حتى لا تنسكب محتوياتها وتعرضك للخطر.

- تخلصي من الأطباق المكسورة وعلب الصفيح الحادة حتى لا يحدث لكِ مكروه، فهي تسبب جروح بالغة ويجب التخلص منها

فوراً.

- حضّري وصفاتك بحب لعائلتك حتى تبهريهم بطعمها الشهي وجددّي في الوصفات التقليدية كل يوم.

- استخدمي الخضروات الطازجة في وصفاتك وتأكدي من صلاحية منتجاتك قبل استعمالها.

- اشعلي فرن البوتاجاز بحرص وذلك بعود الكبريت قبل إدارة مفتاح الفرن وإذا انطفأ العود قبل إشعال الفرن اغلقي الفرن سريعاً

وانتظري دقيقة قبل إعادة اشعاله.

- وفّري في مطبخك الأجهزة الحديثة والأدوات النظيفة فهذه من العوامل التي تشجع على الطهي وتوفر الوقت والجهد، وتجعل إعداد

الطعام سهلاً ومريحاً بالنسبة لكِ.

فوائد غذائية