نصائح رمضانية صحية

نصائح رمضانية

الصيام خلال شهر رمضان ينطوي على مخاطر عالية من الجفاف لأن الطعام والشراب يقتصران على ما قبل شروق الشمس وبعد غروب الشمس. علاوة على ذلك، حيث يتم تشجيع الأفراد الصائمين على الاستيقاظ مبكرًا لتناول وجبة السحور (أو وجبة ما قبل الفجر)، يمكن أن يؤدي الحرمان من النوم والجفاف إلى الصداع.الصيام الصحي ممكن إذا كنت تستهلك الأطعمة المناسبة وبالكمية المناسبة، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ نصائح رمضانية صحية لا تفوت.

اهم النصائح الرمضانية الصحية

في شهر رمضان تحتاجين إلى العناية بصحتك بشكل كبير، وهنا نخبرك أهم النصائح الرمضانية الصحية.

يجب غسل اليدين وكذلك الأسطح الملامسة للطعام لأن البكيتريا، الفيروسات والطفيليات قادرة على الإنتشار في كل ادوات المطبخ، ولا تراه العين المجردة فتسبب لكِ الأمراض المزمنة.
يجب أن تغسلي لوح تقطيع اللحوم والخضار كما يجب غسل الأطباق وبقية أدوات تحضير الطعام بالماء الساخن بعد كل تحضير لكل نوع من انواع الطعام قبل تحضير النوع الثاني، وبالأخص عند الأنتقال من تحضير اللحم والبيض إلى تحضير الخضار والفاكهة.
انقعي الخضار والفاكهة في الماء الساخن، ومن الممكن إستخدام فرشاة صغيرة لإزالة ما علق عليها من أتربة وميكروبات.
غلّفي طعامك بالورق البلاستيكي حتى تقدميه لتحتفظي به ساخن ونظيف.
افصلي اللحوم عن الأسماك والدواجن أثناء الشراء، وكذلك عندما تضعيها في الثلاجة.
استعملي أطباق مستقلة، قسم للطعام النىء وقسم آخر للطعام المطهو.
يجب تنظيف الأجهزة الكهربائية قبل استعمالها وبعد استعمالها أيضاً.

نصائح رمضانية غذائية

إليك هنا أهم نصائح رمضانية غذائية، حيث يجب أن تهتمي بصحتك خلال هذا الشهر الفضيل.

لا تفوت السحور (وجبة قبل الفجر) كما يقول المثل، "الإفطار هو أهم وجبة في اليوم". وفي شهر رمضان، يصبح الأمر أكثر أهمية! على الرغم من أن تخطي السحور للحصول على نوم متواصل قد يبدو جذابًا، فلا يجب عليك ذلك.
يؤدي تخطي السحور إلى إطالة فترة الصيام حيث سيحتاج جسمك إلى الاعتماد على الوجبة السابقة لتزويدك بجميع العناصر الغذائية والطاقة حتى الإفطار. نظرًا لساعات الصيام الأطول، فمن المرجح أن تشعر بالجفاف والتعب أثناء النهار. علاوة على ذلك، فإن تخطي السحور يشجع أيضًا على الإفراط في تناول الطعام أثناء الإفطار، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل غير صحي.
من المفضل أن يكون الطعام مشوياً حتى يكون صحياً أكثر، ويجب أن تتأكدي أن الحرارة وصلت كاملة إلى الأجزاء الداخلية من الطعام وخاصة اللحوم والدواجن.
يجب أن ينضج السمك عندما يعتم لونه ويسهل إزالة قشرته.
اطهي الطعام جيداً بدرجات حرارة مناسبة حتى تقتل البكتيريا الضارة والفيروسات، حيث يتفق خبراء التغذية أن الطهي الجيد للطعام لا يسبب الأمراض.