و تقول الخبيرة بالنسبة لها أن هضم العصير أسرع من هضم الفواكه فإذا شربتي العصير بدقيقة يمكنك هضمه بدقيقة أيضا و تكون مريحة أكثر للجهاز الهضمي لأنها سوائل فتكون عملية الهضم أسرع من هضم الفاكهه كمادة صلبة كما أن الطاقة المبذولة في شرب العصير أقل منها في تناول الفاكهة و لذلك فتفضل الخبيرة العصائر اكثر من ناحية أستهلاك طاقة الجسم .
Justfoodtv