تحتوي كل من بذور وعصير الرمان على البوتاسيوم والفيتامينات وثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر. على الرغم من توفر مكملات الرمان في صورة مجففة أو مجففة بالتجميد، إلا أنها تتم عن طريق شرب العصير المركز من حبات الرمان المستخدمة في صنع خل الرمان الذي يعد وسيلة قوية للاستفادة من مضادات الأكسدة المتعددة الفينول الموجودة في الرمان وفوائده الصحية العديدة، مثل خفض الكولسترول وضغط الدم.
على الرغم من أنه من غير الواضح ما إذا كان عصير الرمان يمكن أن يخفض الكوليسترول، فإنه قد يمنع أو يبطئ تراكم الكوليسترول في الشرايين. يحتوي على مضادات الأكسدة، وخاصة البوليفينول، بمستويات أعلى من عصائر الفاكهة الأخرى وهي الفاكهة الوحيدة الغنية بمضادات الأكسدة الثلاثة الرئيسية: التانينات والأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك.
يُعتقد أن مضادات الأكسدة تقلل البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول "الضار" ولها تأثير جيد على صحة القلب.
في عام 2001 نشر M. Aviram و L. Dornfeld دراسة عن الخصائص المضادة لتصلب الشرايين لعصير الرمان ووجدوا أن شربه أدى إلى انخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي.
بسبب العفص ومضادات الأكسدة التي يحتويها، استنتجوا أن عصير الرمان يمكن أن يوفر الحماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. يُعتقد أيضًا أن البوتاسيوم الموجود في الرمان يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم عن طريق تقليل تصلب الشرايين، على الرغم من أن الدراسات الأخرى إما غير موجودة أو غير حاسمة أو مقتصرة على الحيوانات.
تعمل مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي الموجود في الرمان على تقليل تلف الخلايا في الجسم. المركبات البارزة الأخرى تشمل التانينات والإيلاجيتانين والأنثوسيانين وكلها مفيدة للبشرة.
عند وضعها على الجلد، ساعدت مضادات الأكسدة في تقليل حدوث البقع والتجاعيد مع تقدم العمر، على الرغم من أنها لم تمنعها تمامًا.
يُعتقد أن هذه التأثيرات تتحقق من خلال زيادة تجديد الخلايا، وهي قدرة بشرتك على التخلص من خلايا الجلد القديمة الموجودة على السطح حتى تتمكن من تجديد خلايا جديدة.
يمكن أن يؤدي تقليل ضرر الجذور الحرة أيضًا إلى انخفاض الالتهاب في الجلد. على هذا النحو، قد تكون مضادات الأكسدة قادرة على تقليل أعراض بعض الأمراض الجلدية الالتهابية مثل حب الشباب والأكزيما.
خل الرمان مفيد للغاية لحركة المعدة والامعاء، والجهاز الهضمي بشكل عام.
يساعد على هضم الطعام المضاف إليه وهو جيد على المعدة.
نسبة أحماضه عالية ووضعه على الطعام يساعد على الاستفادة منه في الهضم والتخلص من عسر الهضم.
بديل صحي مع الليمون والحوامض الأخرى مثل الخل الأبيض.
يقدم خل التفاح فوائد عديدة إلى الكبد، ويعمل على تنظيفه كما سترين هنا:
ينظف الجلد من السموم المتراكمة عليه.
يعمل مثل ديتوكس من السموم ويتخلص من الجذور الحرة الضارة.
ما مقدار الوزن الذي يمكن أن يساعدك خل الرمان على إنقاصه؟ تظهر الأبحاث التي أجريت على الخل وحده أن الأشخاص الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا يخسرون نصف رطل أسبوعيًا في المتوسط.
وفي الوقت نفسه، فإن الذين بدأوا في شرب مقويات خل التفاح بينما كانوا يستمتعون بأطعمة صحية غير محدودة انخفض حجمهم في سبعة أيام.
يعمل على تحسين الحرق لدى النساء بعد تناوله.
Justfoodtv