غالبًا ما يشار إلى الخس باسم "طعام فقدان الوزن الكامل" و "طعام الأرانب". يحتوي الخس الروماني على مغذيات أكبر بكثير مقارنة بالخس الجليدي وهو خيار رائع إذا كنت ترغب في تضمين شيء صحي في نظامك الغذائي.من الفوائد الصحية لأوراق الخس أنها تساعد على الوقاية من السرطان، وتحمي الخلايا العصبية، وتريحك من القلق والتوتر، وتساعدك على النوم. بالإضافة إلى ذلك، يوفر الخس مصدرًا ثابتًا لمضادات الأكسدة ويساعد على قمع الالتهاب.يمكنك أن تستهلك أوراق الخس أو تصنع أطباق مختلفة وحتى الخس يضاف إلى السلطات. كما يساعد الخس، في علاج أمراض الصحة المختلفة مثل مشكلة الغدة الدرقية، ومرض السكري، وفقدان الوزن. ولكن هذا لا يعني إنه بلا أضرار فنجد في بعض الأحيان أضرارًا مختلفة له كما سنرى في هذا المقال.
الخس في بعض الأحيان قد يكون مضرًا ويجب عليكِ التعرف على هذه الأحوال هنا:
يتم رش محاصيل الخس أحيانًا بالمبيدات الحشرية، وبالتالي يُنصح بغسل الخضار بشكل صحيح قبل استهلاكها.
قد يؤدي استهلاك الخس إلى تفاعلات حساسية لدى بعض الأشخاص. لذلك من الأفضل التحقق مما إذا كنت تعاني من الحساسية أم لا قبل الاستهلاك.
عادةً ما ينتهي الأمر بالأطعمة الليفية مثل الخس البري في البراز.
العديد من الخضروات والبقوليات، مثل الذرة والفاصوليا والخس والبروكلي واللفت والجزر، يمكن أن تصبح مرئية عند خروجها من الجسم.
وعادة لا يكون هذا مدعاة للقلق خاصة عندما يكون هناك كمية مصاحبة من الدم أو الإسهال أو الألم .
عادة ما يكون الخس سريع الهضم للغاية ومع ذلك، من المهم أن تتذكر أن كل فرد - وكل جهاز هضمي - فريد من نوعه.
الهضم يختلف من شخص لآخر. هناك العديد من العوامل التي تجعل طعامًا واحدًا سهل الهضم بالنسبة لشخص ما ولكن ليس لشخص آخر.
أحد أسباب قلقك بشأن قدرتك على هضم الخس هو التجربة المقلقة لإيجاده في البراز.
في حين أن تناول الخضر الورقية لن يسبب مشاكل لمعظم الناس، فإن بعض الحالات الطبية قد تجعل هضم الخس مؤلمًا.
الحالات المعدية المعوية التي قد تجعل تناول الخس غير مريح يمكن أن تشمل القولون العصبي أو انسداد قد يسبب مشاكل بشكل عام.
نظرًا لأن الخس عادةً ما يكون سهلًا على القناة الهضمية، فإن حجز موعد مع طبيبك أمر مهم للتأكد من أننا اكتشفنا سبب هذه الصعوبة.
من الممكن - على الرغم من ندرتها - أن يكون لديك حساسية من الخس أو عدم تحمله.عندما نتحدث عن عدم تحمل الخس، فإننا عادة ما نبحث في حالة متلازمة بروتين نقل الدهون، وهي حالة تجعل الناس مفرطين في الحساسية تجاه مجموعة من البروتينات الموجودة في النباتات.
بصرف النظر عن الحالات الطبية، هناك أسباب أخرى قد تجعلك تشعر بعدم الراحة في الجهاز الهضمي بعد تناول وعاء من الخضار. ربما لا يتفق معك مكون آخر في سلطتك، أو أن الخس ملوث.
لا يجب استخدامه أثناء الحمل والرضاعة. تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يسبب مضاعفات.
يمكن أن يسبب زيادة فيتامين ك مشاكل في سيولة الدم لدى الحامل.
كما إنه يمكن أن يسبب ضيق للحامل في المعدة.
Justfoodtv