سكر النبات، هو شكل غير مكرر من السكر، ويستخدم كثيرًا لأغراض مثل الطهي أو للأغراض الطبية ويعود أصله إلى السكر الصخري، أو ما يسمى سكر النبات، وهو شائع في الهند وبلاد فارس، ويصنع سكر النبات من السكر المتبلور والذي يوجد في الأساس في قص السكر.يعتقد الكثير من الناس أن سكر النبات أكثر صحية من السكر العادي، وذلك لأنه منقى بشكل طبيعي، وكذلك شائع عنه كونه غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية، وكذلك إنه يحتوي فيتامين ب 12 وهو فيتامين ضروري للجسم خاصة للذين يتبعون الأنظمة الغذائية النباتي، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن سكر النبات للرضع وفوائده.
هناك الكثير من الحديث المتداول عن فوائد سكر النبات للرضع، حيث إنه محلي غني بالمواد المغذية، وكذلك هو منخفض في المؤشر الجلسيمي ومنتج طبيعي بشكل كبير دون مواد حافظة، ويحتوي سكر النبات على الكثير من المعادن والفيتامينات، وأيضًا والكالسيوم والحديد والمغذيات النباتية مثل الزنك والسلينوم وبالتالي هو بديل ممتاز عن السكر المكرر خاصة للأطفال والرضع.
وسكر النبات من الكربوهيدرات البسيطة، والتي تتسكر في الجسم بشكل سريع، وتستخدم كمصدر للطاقة، وسكر النبات له حلاوة أخف وأكثر اعتدالًا من سكر المادة الأبيض المعتاد، وذلك لأنه مخفف بطبيعته فهو يتكون من محلول السكر والماء، ما يجعله أقل تركيزًا وبالتالي هو أنسب لتقديمه للأطفال.
سكر النبات مفيد للعيون.
يستخدم لتحسين الرؤية خاصة عند دمجه مع بذور الشمر واللوز.
ينشط المخ ويحسن من قوة المخ والدماغ.
يقلل من السعال والتهابات الحلق التي تحدث للأطفال.
يعمل سكر النبات كدواء منشط للمناعة، يمنع نزلات البرد والسعال والتهاب الحلق.
يهدئ من الألم في تجويف الفم نتيجة لأدوار البرد.
يخفف من المخاط والبلغم.
يحسن سكر النبات من مشاكل الهضم، ويسهل منها، ويمنع الحموضة.
يعالج سكر النبات تقرحات الفم، ويستخدم خاصة مع الهيل الأخضر في علاجها.
يخفف من ألم العدة لدى الرضع.
يعالج من مشاكل التنفس التي تحدث للرضع.
يحسن من مستويات الهيموجلوبين المتدنية في الدم ما يقلل من الإصابة بالأنيميا.
ولكن في ذات الوقت لا يمكن أن يعطى سكر النبات للأطفال إلا بعد استشارة الطبيب، حيث يجب أن يحدد الأخير السن الأنسب لتناول الصغار السكريات البسيطة من الأساس.
Justfoodtv