انواع اللبان | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية نصائح مفيدة

انواع اللبان

بتاريخ: 2021-05-12

اللبان

اللبان عبارة عن راتينج عطري يستخدم في البخور والعطور والتناول عبر الفم، يتم الحصول عليه من أشجار من جنس Boswellia في عائلة Burseraceae،هناك خمسة أنواع رئيسية من Boswellia تنتج اللبان الحقيقي. الراتنج من كل من الخمسة متوفر بدرجات مختلفة، والتي تعتمد على وقت الحصاد. يتم فرز الراتينج يدويًا من أجل الجودة.

هناك أنواع رئيسية من اللبان (Boswellia) التي تنتج اللبان الحقيقي في هذا العالم. يأتي اللبان بعدة درجات، وتعتمد جودته على العمر والنقاء والرائحة واللون. تشمل أنواع درجات اللبان ؛ الصف Ⅰ والدرجة Ⅱ والدرجة Ⅲ. تخلق الظروف الجغرافية تنوعًا في راتنجات صمغ النباتات مثل Boswellia. يتفق العديد من المعالجين بالروائح على أنه على الرغم من أن اللبان من الأنواع شديدة التباين، إلا أن الفوائد متشابهة إلى حد كبير.

ما هي انواع اللبان

ثبت أن راتنجات اللبان تمتلك تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأورام. كما تبين أن الزيت العطري المحضر عن طريق تقطير راتنج اللبان المستخدم تقليديًا في العلاج العطري له أنشطة مضادة للتكاثر في البكتريا ومضادة للخلايا السرطانية وإليك هنا أنواع اللبان:

  • بروسيلا سكارا: ينمو في الصومال ووادي ظفار في عمان. لا يزال هذا الوادي هو المصدر الرئيسي لللبان في العالم اليوم، ولا توجد سوى أعلى جودة من الراتنج (الفضة والحجاري) هناك. تعتبر أشجار Boswellia sacra غير عادية لأنها يمكن أن تنمو في بيئات قاسية حتى على صخرة صلبة. يتم حصادها في منطقتي سناج وباري في الصومال

  • بروسيلا كارتاري، من أجود أنواع راتنجات اللبان التي يتم تعريفها عمومًا على أنها نوع واحد شديد التباين.

افضل انواع اللبان

هناك الكثير من أنواع اللبان الطبيعي، واخترنا لكِ هنا أفضل أنواع اللبان الشهيرة:

  • بروسيلا سكار: تنتج شجرة بروسيلا سكار راتينج اللبان عندما يبلغ عمرها 8-10 سنوات. بعد إجراء شقوق صغيرة على جذع الشجرة أو فروع الشجرة، يتم تجفيف الراتنج أو استغلاله وتخرج مادة حليبية من الشجرة التي تتخثر عند ملامستها للهواء. غالبًا ما يتم جمع هذا يدويًا. يتمتع لبان بروسيلا سكار برائحة خضراء ومنعشة تنبعث منها رائحة الكافور الحلو والليمون.

  • يحتوي بوسويليا كارتري على أعلى مستويات من alpha-pinene الذي يأتي عادةً من عمان وهو راتينج غني بالفوائد مع حوالي 9-10٪ زيت أساسي ومستويات alpha-pinene تصل إلى 80٪. يتكون alpha-Pinene من مركبات مهمة مشتقة من زيت اللبان العطري الذي يعرض أنشطة بيولوجية مختلفة، مما يجعلها مفيدة للتطبيقات والاستخدامات المختلفة، على سبيل المثال، كمبيدات للفطريات ومضادات الفيروسات ومضادات الميكروبات.انواع اللبان الخالي من السكر

أغلب أنواع اللبان الطبيعي خالية من السكر، وإليك هنا بعض من أشهرها

  • ضيدين، لبان ينمو في الصومال، يعتبر في الواقع "ملك كل اللبان". استخدم السكان المحليون هذا النوع من اللبان للأغراض الطبية واستخدموه في الواقع لصنع عجينة تسمى "مالال" ​​والتي كانت تستخدم لعلاج الالتهاب والتهاب المفاصل عند وضعها موضعياً على المنطقة المصابة. إنه مصدر البخور الذي يقدره أهل الخليج.

  • ايدي ينمو من شجرة متفرعة للغاية بالقرب من القاعدة. الأوراق مزدحمة بكثافة ويقشر اللحاء بشكل متكرر. تنتج أشجار ايدي راتينج صمغ عطري أصفر بني حليبي يسمى محليًا "beeyo". يشتهر هذا النوع من اللبان بفوائده المجددة للعناية بالبشرة. يساعد في محاربة الشيخوخة وإصلاح الجلد التالف. هذا النوع من اللبان له رائحة حارة قوية قريبة من رائحة البرتقال الحمضي وعندما يحرق كبخور، فإنه ينتج رائحة خشب راتينج حلوة.

انواع اللبان المسموح في الكيتو

رجيم الكيتو يجب فيه عدم تناول أي نوع من أنواع السكريات، ولا الكربوهيدرات، وإليك هنا أنواع اللبان المسموح في الكيتو:

  • سالالي جوجول، إنه اللبان الذي ينمو في الهند. يُعرف أيضًا باسم اللبان الهندي، موطنه الأصلي هو جزء كبير من المنطقة الهندية ومنطقة البنجاب التي تمتد إلى باكستان. ينتج هذا النوع من اللبان كمية أكبر من الزيت العطري، مما يجعله أرخص قليلاً من الزيوت العطرية الأخرى. يتم حرقه بشكل أساسي كبخور ويستخدم في طب الايورفيدا. في الهند.

  • سالاكي شجرتها عبارة عن شجرة متفرعة متوسطة إلى كبيرة الحجم تنمو في المناطق الجبلية الجافة. عملية الاستخراج مختلفة بعض الشيء. بعد إجراء الشقوق في الشجرة والاستفادة منها، يتم تخزين الراتنج في سلة مصنوعة خصيصًا من الخيزران لمدة شهر تقريبًا.

المزيد من الوصفات

128  وصفة
  • فوائد دم الأخوين للبشرة
    فوائد دم الأخوين للبشرة
  • فوائد المشي للمبايض
    فوائد المشي للمبايض
  • فوائد الحجامة للمبايض
    فوائد الحجامة للمبايض
  • فوائد كاسات الهواء للمبايض
    فوائد كاسات الهواء للمبايض
  • فوائد أوميغا 3 للمبايض
    فوائد أوميغا 3 للمبايض
  • فوائد حليب الإبل للمبايض
    فوائد حليب الإبل للمبايض
  • فوائد النانخة للمبايض
    فوائد النانخة للمبايض
  • فوائد قشر القهوة للمبايض
    فوائد قشر القهوة للمبايض
  • 8 أفكار خلاقة للاستفادة من برطمانات جبنة بوك وإعادة استخدامها بطريقة أنيقة في مطبخك
    8 أفكار خلاقة للاستفادة من برطمانات جبنة بوك وإعادة استخدامها بطريقة أنيقة في مطبخك

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *