أشجار الليمون، أشجار ذات مناظر طبيعية جذابة بأوراق خضراء لامعة وشكل جذاب. تنتج أشجار الليمون فاكهة لذيذة لا غنى عنها للطهاة والخبازين. كما أنها تتكيف بسهولة مع الزراعة في أصيص، لذا يمكنها أن تلعب دور النبات المنزلي. وهنا أنواع كثيرة من الليمون، كل نوع منها يأتي من شجرها مختلفة، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ أنواع الليمون المختلف، سواء الليمون الطازج أو الليمون المجفف أو غيره من الأنواع.
ينمو الليمون على أشجار هي أشجار الليمون، ويختلف نوع كل ليمون تبعًا للشجرة التي ينبت منها، وإليك هنا أنواع الليمون.
يوريكا ليمونز، النوع الأول من الليمون في القائمة هو أحد أكثر أنواع الليمون انتشارًا حول العالم. يشبه ليمون يوريكا إلى حد كبير الأنواع الهجينة التي أنتجها المزارعون على مر السنين. ومع ذلك، هناك فرق واحد كبير. لهذا الليمون حلمة بارزة جدًا عند الانتهاء من النمو بدلاً من أن تكون ناعمة ودائرية. ستؤتي الأشجار ثمارها طوال العام، وليس هناك أي أشواك تقلق بشأن العمل حولها عندما تعتني بشجرتك. إنه ليمون صديق للمبتدئين ويحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين، وله سمعة طيبة في إنتاج عوائد كبيرة.
بونديروسا ليمون، هذا النوع من الليمون شديد التحمل بسبب قشرة سميكة وعرة. يعتقد الكثير من الناس أنهم خليط بين الكباد والليمون. إنها إضافة لطيفة للمناظر الطبيعية في الفناء الخاص بك، لكنها حساسة جدًا للبرد. لها مذاق حمضي للغاية، وهي ليست ليمونًا حقيقيًا لأنها خليط بين ثمرتين. وهذا يجعلها إضافة رائعة للحلويات. حجم هذا الليمون أصغر قليلاً من حجم الليمون التقليدي، وكان يُعتقد أنه نشأ في ولاية ماريلاند في وقت ما في القرن التاسع عشر.
الكباد، هذا نوع عتيق عبق للغاية من الليمون ينمو في الجزء السفلي من جبال الهيمالايا. هذا نوع تقليدي في الصين، وهو رمز للحظ السعيد وطول العمر والسعادة. مكنك استخدامه في مجموعة كبيرة من الأطباق، ويمكنك أيضًا استخدام اللب. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى ما بين 5 و 15 قدمًا عند النضج الكامل، كما أن الليمون يكون أكبر قليلاً بسبب شكله الفريد. لديه لون أصفر ساطع.
الليمون له الكثير من الأنواع، بعضها أفضل من الأخرى بالتأكيد، وأحضرنا لكِ هنا أفضل أنواع الليمون:
سيترون، موطنه الهند بالقرب من حدود بورما، ينمو هذا النوع من الليمون في البرية في جميع أنحاء الوديان بالقرب من جبال الهيمالايا. هذا نوع يمكن أن ينتج ثمارًا تزن بسهولة بين 8 و 10 أرطال. يمكن أن يتسبب هذا الوزن في تكسير الفروع على شجرة الفاكهة أثناء نموها. يفتقر إلى العصارة الموجودة في اللب، وهو ليمون جاف جدًا. يمكنك استخدامه للقشرة، واللب الأبيض السميك هو ما تريد الطهي به. يمكنك صنع حلوى لذيذة منه، وينتج زيتًا شائعًا في العطور. له تاريخ طويل من الاستخدام الطبي، بما في ذلك المساعدة في تخفيف اضطراب الجهاز الهضمي والغثيان.
مايرk هذا نوع آخر من الليمون المهجن، وهو خليط بين اليوسفي أو البرتقال الحلو والليمون. يمكن أن تكون مستديرة أو على شكل بيضة، ولها قشرة برتقالية ناعمة ورقيقة وناعمة للغاية عليها. لب هذا الليمون لونه أصفر برتقالي، وبه من العصير مع طعم حلو جدا. كما أنها شديدة الحمضية. ستحصل على رائحة زهرية لطيفة مع هذا الليمون، وهو يعمل بشكل جيد للغاية في المشروبات الغازية أو الفطائر.
الليمون المجفف هو في الواقع ليمون حامض مجفف ويستخدم بكثرة في الخليج العربي وأيضًا المطبخ الإيراني حيث يضيف نكهة مرّة قوية بالإضافة إلى الحموضة. يتم تصنيعه عن طريق غلي الليمون الناضج في الماء المالح، ثم تجفيفه في الشمس حتى يتحول لونه إلى اللون الأسود. يختلف اللون الخارجي من أسمر إلى أسود.
أماني.
الليمون الأسود.
لومى.
نومي باصرة.
الليمون البنزهيري هو الليمون البلدي المصري والذي يشتهر بأنه يثمر في أشجار كبيرة الحجم ولكن غير مرتفعة، ولها أوراق صغيرة ومن أنواع الليمون البنزهير.
الليمون البلدي.
الليمون الرشيدي.
الليمون المالح.
Justfoodtv