الثوم لا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ الهندي. خارج المطبخ أيضًا، يُعتبر الثوم أحد أكثر الأطعمة فعالية في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض والحالات. الثوم معروف عالميًا بفوائده المعززة للصحة ؛ من مساعدة الدورة الدموية والجهاز الهضمي، وتقوية جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم، ومكافحة أمراض القلب. حتى أنه يساعد على التخلص من السموم.
في حين أنه يشكل جزءًا جوهريًا من تحضيرات الطهي، فإن الثوم الخام، الذي يتم بلعه بشكل خاص كأول شيء في الصباح، يمكن أن يحقق مجموعة من الفوائد الصحية.
بلع الثوم الخام في الصباح، على معدة فارغة قد يكون مفيدًا جدًا للدهون لديك.
إنه معالج طبيعي للدم، مما يساعد على استقرار ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
كشفت الدراسات أيضًا كيف تساعد مركبات الكبريت الموجودة في الثوم في تدمير الخلايا السرطانية.
يعتبر الثوم مضادًا حيويًا قويًا قد يشفي العديد من أمراض الرئة ويقوي الأمعاء لامتصاص أفضل للعناصر الغذائية من الطعام.
يعزز بلع الثوم نمو الشعر مما يجعله أطول وأسمك.
لتحقيق هذه النتيجة، يجب على المرء أن يتناوله بصورة يومية.
يمكن أن ينهي الثوم مشاكل تساقط الشعر بسبب مستوياته العالية من الأليسين، وهو مركب كبريت مشابه لتلك الموجودة في البصل، والذي وجد أنه يعالج تساقط الشعر بشكل فعال.
تم استخدام الثوم طبيًا لعدة قرون. أظهرت بعض الدراسات البحثية أن الثوم يمكن أن يكون مفيدًا لبعض الحالات الطبية للبشرة.
الثوم له خصائص مضادة للجراثيم، ومضادة للفطريات، ومضادة للفيروسات، وخصائص مطهرة من الأليسين.
يساعد الأليسين على قتل البكتيريا المسببة لحب الشباب.
كما أنه يساعد في تقليل التورم والالتهابات وتحسين الدورة الدموية. تسمح هذه التأثيرات المفيدة للبشرة بتلقي المزيد من العناصر الغذائية.
يحتوي الثوم أيضًا على ثيوسلفينات، والتي يمكن أن تعمل كمضاد للميكروبات. يعتقد الكثيرون أنه مع الاستخدام المنتظم، فإنه ينقي الجلد.
بلع الثوم له فوائد متعددة لرائحة الفم على عكس المتوقع والشائع.
يعالج مشاكل المعدة التي تسبب رائحة الفم السيئة.
يعالج التهابات المعدة التي تؤثر في رائحة الفم.
إن بلع الثوم النيء أول شيء في الصباح ينشط عملية الهضم والشهية ويساعد في التنحيف.
يساعد على الهضم الأكثر سلاسة، من بين أمور أخرى، على إنقاص الوزن بشكل فعال.
بلع الثوم النيء فعال أيضًا في علاج مشاكل البطن مثل الإسهال والتي تؤدي لزيادة الوزن.
Justfoodtv