سمك دنيس واحد من أشهر أنواع الأسماك والمأكولات البحرية، وهو غني بفيتامين د والأوميغا ثري والفيتامينات والمعادن، ويمكن طهيه بأشكال مختلفة سواء مشوي أو مقلي أو في حساء.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ فوائد سمك دنيس وكيف تحصلين على أقصى استفادة لكِ ولزوجك وعائلتك بالكامل.
إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي، وهو التهاب مزمن في المفاصل، فإن تناول المزيد من الأسماك مثل سمك دنيس يمكن أن يساعد في تخفيف التورم والألم.
وجدت الكلية الأمريكية لأمراض الروماتيزم أن الاستهلاك العالي للأسماك يقلل في الواقع من نشاط المرض في التهاب المفاصل الروماتويدي.
أشارت جمعية القلب الأمريكية إلى أن الأسماك هي مصدر كبير للبروتين بدون نسبة عالية من الدهون المشبعة الموجودة في العديد من أنواع اللحوم الأخرى. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول وجبتين من الأسماك أسبوعيًا، ويفضل الأسماك الدهنية مثل سمك دنيس، التي تحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الدهنية أوميجا 3.
أشارت إجراءات المركز الطبي بجامعة بايلور إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في سمك دنيس طازج تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (المعروف أيضًا باسم مستويات الكوليسترول "السيئة") في الجسم.
من المعروف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك تساعد في خفض نسبة الدهون في الدم، وفقًا لنتائج الجامعة.
الأسماك لها سمعة صحية للقلب ولسبب وجيه. أظهرت دراسة أجراها قسم الشيخوخة في قسم الطب بمستشفى بريغهام والنساء أن الاستهلاك المعتدل للأسماك سيساعد في تقليل مخاطر الإصابة بقصور القلب، بسبب تركيزه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب.
هناك طريقة أخرى تساعد بها الأسماك مثل سمك دنيس على تحسين صحة دماغك وهي تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
وفقًا للمجلة الطبية البريطانية، ساعد المحتوى العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك أيضًا على تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية لدى الأشخاص الخاضعين للدراسة.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Nutrition and Diabetes، فإن تناول الأسماك الدهنية يمكن أن يساعد في الواقع في منع أمراض المناعة الذاتية مثل مرض السكري من النوع 1. وفقًا للدراسة، فإن محتوى السمك العالي من فيتامين (د) يساعد في مناعة الجسم واستقلاب الجلوكوز.
يستخدم السمك منذ قديم الزمان في علاج المشاكل الجنسية، وسمك دنيس من هذه الأسماك بالتأكيد.
يقوي السمك من الإثارة الجنسية لدى الرجال والنساء.
يعمل السمك على تحسين قوة الانتصاب لدى الرجال.
يمكن للأسماك مثل سمك دنيس أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا، وفقًا لدراسة أجرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الأسماك كانوا في الواقع أقل عرضة للإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، مثل سرطان تجويف الفم والبلعوم والقولون والبنكرياس، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل من الأسماك.
وجدت الأبحاث من قسم صحة الإنسان وعلوم التغذية بجامعة جيلف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية، المتوافرة بكثرة في الأسماك، لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي لديك. وأشارت الدراسة إلى أن هذه الدهون الصحية عززت معدلات الاستراحة والتمارين الرياضية، وكذلك أكسدة الدهون لدى الرجال الأكبر سنا.
إذا كنت تعاني الحامل من ارتفاع ضغط الدم، فقد يساعد إدخال المزيد من الأسماك في نظامك الغذائي على خفضه.
وجدت دراسة نشرت في مجلة Circulation أن زيت السمك مفيد في خفض ضغط الدم بسبب تركيزه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
كما ثبت أن الأسماك تساعد في التركيز والانتباه لدى الحامل.
Justfoodtv