فوائد بياض البيض

بياض البيض

يشكل البيض جزءًا مهمًا من وجبة الإفطار لدينا وهو معروف بفوائده الصحية العديدة ؛ علاوة على ذلك، فهو متعدد الاستخدامات. يمكن استخدامه في صنع عجة أو يمكن خلطه أو سلقه أو قليه أو أي شيء تقريبًا. ومع ذلك، كان هناك نقاش مستمر حول كيفية مساهمة البيض أيضًا في زيادة مستوى الكوليسترول الموجود بشكل عام في صفار البيض، وهذا هو السبب في أن معظم الناس يختارون بياض البيض فقط. قد يؤدي تناول بياض البيض فقط بدلاً من البيض الكامل إلى تقليل كمية السعرات الحرارية والدهون والدهون المشبعة التي تتناولها. نكشف هنا عن بعض الفوائد التي يتمتع بها بياض البيض المهمل كثيرًا.

ما هي فوائد بياض البيض

بمجرد إزالة صفار البيض، تترك البيضة خالية من الكوليسترول. لذلك، يمكن لأي شخص يعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم أن يأكل بياض البيض، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب أو ارتفاع مستويات الكوليسترول.

قد يساعد وجود البوتاسيوم في بياض البيض في تقليل مستويات ضغط الدم والحفاظ عليها. البوتاسيوم هو معدن وإلكتروليت يرتبط بصحة القلب والعظام جنبًا إلى جنب مع الأداء السليم للجسم.
وفقًا لدراسة أجرتها الجمعية الكيميائية الأمريكية، يحتوي بياض البيض على ببتيد يسمى RVPSL، وهو أحد مكونات البروتين الذي يساعد على خفض مستويات ضغط الدم.

فوائد بياض البيض للشعر

عندما تفتح بيضة نيئة، فإنك تكشف عن جزأين متميزين: صفار البيض الأصفر وبياض البيض (الزلال). بينما يحتوي صفار البيض على كل الدهون الموجودة في البيض، يحتوي بياض البيض على معظم البروتين. بياض البيض عبارة عن بروتينات كاملة تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. أنت بحاجة إلى البروتين في نظامك الغذائي لبناء الأنسجة والحفاظ عليها واستبدالها في جسمك - بما في ذلك شعرك.

يتكون شعرك إلى حد كبير من الكيراتين، وهو بروتين ليفي وهو أيضًا المكون الأساسي لأظافرك. عندما يشتمل نظامك الغذائي على الكمية المناسبة من البروتين، فأنت بذلك تعطي جسمك ما يحتاجه لإنتاج شعر أقوى وأكثر صحة.
يجعل شعرك أقل عرضة لتشكيل الأطراف المتقصفة والمتكسرة.
يجعل شعرك أكثر لمعانًا.

فوائد بياض البيض للبشرة

يمكن استخدام بياض البيض في تحسين ملمس البشرة سواء كانت دهنية أو جافة.

بياض البيض غني بالأحماض الدهنية التي يمكن أن تضفي رطوبة على الجلد بينما يحتوي بياض البيض على الألبومين، وهو شكل بسيط من البروتين يساعد على تضييق المسام وإزالة الزيوت الزائدة.
بما أن بياض البيض يساعد على شد الجلد، فإنه يعمل بشكل جيد على شد الجلد تحت العينين وإزالة الانتفاخ إلى حد كبير.

فوائد بياض البيض للوجه

يمكن أن يكون استخدام البيض للوجه هذا مفيدًا للغاية إذا كنت تعانين من جفاف الجلد، خاصة خلال فصل الشتاء.

بياض البيض فعال حقًا للحصول على وجه أنظف عن طريق إزالة شعر الوجه. كل ما تحتاجه هو وضع بياض البيض على وجهك بالكامل وتغطيته بمنشفة ورقية بها فتحات محفورة لمنطقة العين والفم. ادهني طبقة أخرى من بياض البيض فوق المنشفة واتركها تجف تمامًا. اسحب الورقة سريعًا بحيث يأتي شعر الوجه الرقيق والصغير مع الورق المجفف أيضًا.
تساعد خاصية قابضة في بياض البيض على شد مسام الجلد وتمنحك مظهرًا شابًا. تقليص مسام بشرتك عن طريق وضع مزيج من بياض البيض وعصير الليمون الطازج على وجهك. اتركه لمدة 15 دقيقة ثم اغسله بالماء الدافئ.

فوائد بياض البيض للجسم

يساعد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم، والذي بدوره يمكن أن يمنع أي أمراض القلب والأوعية الدموية.
يعمل بياض البيض على تعزيز توسع الأوعية الدموية، وهي عملية تتسع فيها الأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق الدم بسلاسة ويمنع أي فرص للانسداد.
يحتوي بياض البيض على فيتامينات أساسية مثل A و B-12 و D. أحد أهم الفيتامينات هو الريبوفلافين، المعروف أيضًا باسم فيتامين B2، وهو ضروري للوقاية من الأمراض المختلفة مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين والصداع النصفي.

فوائد بياض البيض لكمال الاجسام

البيض ليس غذاء عالي السعرات الحرارية في المقام الأول. لذلك، فإن التخلص من صفار البيض من الوجبة يعني فقط أنك تضيف سعرات حرارية أقل. لذلك إذا كنت تبحث عن إنقاص وزنك أو كمال الاجسام، فتأكد من اختيار بياض البيض بدلاً من البيضة الكاملة.
البيض الكامل يتصدر المخططات من حيث محتوى البروتين الموجود في صفار البيض. ومع ذلك، يميل بياض البيض أيضًا إلى الحصول على كمية وفيرة من البروتين قليل الدسم الذي يفيد الجسم لكمال الاجسام.
يساعد البروتين عالي الجودة على بناء العضلات ويساعدك أيضًا على تقليل الرغبة الشديدة وآلام الجوع من خلال إبقائك ممتلئًا لفترة طويلة.