للفجل أنواع منها الفجل الأسود والأبيض، والأحمر. بالنسبة للفجل الأحمر فهو يحتوي عناصر غذائية مهمة
كالمعادن، الفيتامينات، حمض الفوليك والبوتاسيوم، الكالسيوم ومضادات الأكسدة، ولا تقتصر هذه العناصر
على الثمار فقط بل توجد في الأوراق والجذور أيضاً.
للفجل فوائد كثيرة جداً إليكِ أهمها :
يعمل الفجل على تزويد جسم المرأة الحامل بالحديد وبالتالي فهو يحميها من الإصابة بفقر الدم وخصوصاً في بداية
الحمل، كما أنه يقي من الأعراض المصاحبة أحياناً للحمل كضعف الأظافر وتساقط الشعر.
كما أنه يمد جسم الحامل بالفيتامينات الضرورية لها وللجنين، ويعمل على تجديد خلايا الجسم والتخلص من الخلايا
التالفة كما أنه مفيد لضمان عدم زيادة الوزن أثناء الحمل.
معروف عن الفجل الأحمر بدوره في انخفاض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على توازن الضغط لاحتوائه على
البوتاسيوم المفيد في تخفيض ضغط الدم. كما أنه يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.
تعمل جذوره على تنشيط الكبدة وتنظيم معدل إنتاج الصفراء والتخلص من السموم، وبالتالي يقي الكبدة من
الأمراض. يساهم أيضاً في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء في الكبدة، كما أنه يعتبر مدر للبول فيساعد على
تخليص الكبدة من السموم.
نظراً لاحتوائه على الألياف بنسبة عالية، فهو يوحي بالشبع لفترات طويلة كما أنه منخفض السعرات الحرارية
والكربوهيدرات ويحتوي على نسبة عالية من الماء، وبالتالي فهو مفيد في التخلص من الوزن الزائد.
يعمل على منع تكوين الخلايا السرطانية بالجسم وذلك بمنع تكون المواد المسرطنة بالجسم، وبالتالي يحمي
الخلايا من التحول إلى خلايا مسرطنة.
وللاستفادة من فوائده للشعر يتم تقشيره وعصره ويصفى بعد ذلك خلال شاش ويدلك به الشعر وفروة
الرأس، ويغطى بالمنشفة لمدة ساعة ويغسل.
Justfoodtv