الصبار بيئته صحراوية ومن النباتات التي تتحمل الجفاف والعطش ويعتبر من النباتات المعمرة رغم قسوة
ظروف زراعته. يتميز بلونه الأخضر وهو مغطى بطبقة شمعية وأشواك ويختلف في أشكاله وأحجامه.
يتميز الصبار بأنه غني بالمواد الغذائية بشكل كبير كالبروتينات، الكربوهيدرات، الألياف، الفسفور، فيتامين أ
و ج وحمض التفاح، كما أنه يحتوي على الماء وتمنعه طبقة الشمع من التبخر.
له عدة فوائد أشهرها دخوله في تركيب كثير من مستحضرات التجميل، وعلاجه كذلك للأمراض الجلدية.
يعمل الصبار على حماية البشرة من التجاعيد، ويعالج كذلك حروق الجلد ويقوم بالتخلص من مشكلة حب
الشباب وذلك لاحتوائه على فيتامين E والزنك أيضاً.
عصير الصبار مفيد في العمل على سهولة الهضم وعلاج القولون فبالتالي يقضي الصبار على مشكلة
الإمساك. كما يعالج أيضاً ارتجاع المريء والحموضة
له دور مهم في مكافحة مرض السكري وارتفاع ضغط الدم حيث يعمل على توازن الضغط ومستوى السكر
والكوليسترول في الدم، كما أنه يعمل على الوقاية من أمراض السرطان.
يعمل عصير الصبار على تنقية الجسم من السموم إذا تم تناوله بمعدل مرة يومياً، كما أن للصبار دور فعّال
في تطهير الجروح وعلاجها.
أثبتت الدراسات أنه مهم في الوقاية من مرض نقص المناعة المكتسب أو الإيدز ومنع نمو خلايا السرطان.
يدخل الصبار في تكوين كثير من المنتجات المختصة بحماية الأسنان والعناية، بها فهو يعمل على علاج اللثة
وآلام الأسنان.
Justfoodtv