السعرات الحرارية في البرتقال

البرتقال

من المعروف أن البرتقال له العديد من الفوائد الصحية وهو من بين الفواكه الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. يمكن تناول البرتقال ليس فقط كوجبة خفيفة ولكن أيضًا كمكون رئيسي للوصفات في أطباق مختلفة. في الوقت الحاضر، يعد عصير البرتقال جزءًا لا يتجزأ من وجبة فطور صحية وبالتالي تعزيز بداية صحية لليوم. والبرتقال متوفر بشكل رئيسي في فئتين الحلو والمر، مع كون النوع الأول هو الأكثر استهلاكًا. بشكل عام، يجب أن يكون للبرتقال بشرة ناعمة وأن يكون صلبًا وثقيلًا بالنسبة لحجمه. وهنا نتحدث عن السعرات الحرارية في البرتقال وقيمته الصحية الكبيرة.

ما هي السعرات الحرارية في البرتقال

يتكون البرتقال بشكل أساسي من الكربوهيدرات والمياه، مع قليل جدًا من البروتين والدهون وقليل من السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية في 100 جرام من البرتقال هي 47 سعر حراري.
السكريات البسيطة - مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز - هي الشكل السائد للكربوهيدرات في البرتقال. هم المسؤولون عن مذاق الفاكهة الحلو.
على الرغم من محتواه من السكر، فإن البرتقال يحتوي على نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم (GI) من 31-51. هذا مقياس لمدى سرعة دخول السكر إلى مجرى الدم بعد تناول الوجبة.
يتم تفسير انخفاض معدل السكر في البرتقال من خلال ارتفاع نسبة البوليفينول والألياف، مما يحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

القيمة الغذائية للبرتقال

البرتقال ذو قيمة غذائية عالية، وفوائد متعددة، ويمكن التعرف على مدى أهمية البرتقال لنظامك الغذائي بالتعرف على القيمة الغذائية، والعناصر الغذائية الموجودة في حوالي نصف برتقالة كبيرة (100 جرام):

السعرات الحرارية: 47
المياه: 87٪
البروتين: 0.9 جرام
الكربوهيدرات: 11.8 جرام
السكر: 9.4 جرام
الألياف: 2.4 جرام
الدهون: 0.1 جرام

السعرات الحرارية في البرتقال ابو سرة

يتكون البرتقال في المقام الأول من الكربوهيدرات والمياه. كما أنها مصدر جيد للألياف، والتي قد تدعم صحة الجهاز الهضمي.

السعرات الحرارية في حبة برتقال أبو سرة هي 69 سعر حراري.
البرتقال ابو سرة مصدر جيد للألياف. برتقالة كبيرة واحدة (184 جرامًا) تحتوي على حوالي 18٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي.
الألياف الرئيسية الموجودة في البرتقال هي البكتين والسليولوز والهيموسيليلوز واللجنين.
ترتبط الألياف الغذائية بالعديد من التأثيرات الصحية المفيدة، بما في ذلك تحسين صحة الجهاز الهضمي وفقدان الوزن والكوليسترول.

السعرات الحرارية في البرتقال اليوسفي

هناك عدد كبير من الفيتامينات والمعادن في البرتقال اليوسفي، بما في ذلك فيتامين ج، الثيامين، حمض الفوليك والبوتاسيوم.

تحتوي ثمرة واحدة من البرتقال اليوسفي على 40 سعر حراري.
برتقال اليوسفي هو مصدر ممتاز لفيتامين سي. برتقالة كبيرة واحدة توفر أكثر من 100 ٪ من RDI.
الثيامين هو أحد الفيتامينات B، ويسمى أيضًا فيتامين B1، وهو موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة منها البرتقال اليوسفي.
تعرف الفولات أيضًا باسم فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك، ولها العديد من الوظائف الأساسية وتوجد في العديد من الأطعمة النباتية منها البرتقال اليوسفي.
البرتقال اليوسفي مصدر جيد للبوتاسيوم. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية بالفعل وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

السعرات الحرارية في حبة البرتقال

يحتوي البرتقال على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. يساعد ذلك في الحفاظ على سلاسة الأمعاء والمعدة، مما يمنع متلازمة القولون العصبي.

السعرات الحرارية في حبة البرتقال الواحدة 82 سعر حراري.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف في علاج الإمساك إلى حد كبير.

السعرات الحرارية في عصير البرتقال

عصير البرتقال غني بمختلف المركبات النباتية النشطة بيولوجيًا، والتي يعتقد أنها مسؤولة عن العديد من الآثار الصحية المفيدة في الجسم. الفئتان الرئيسيتان من المركبات النباتية المضادة للأكسدة في البرتقال هما الكاروتينات والفينولات (المركبات الفينولية).

السعرات الحرارية في كوب من عصير البرتقال هي 112 سعر حراري.
البرتقال مصدر ممتاز لمركبات الفينول - خاصة مركبات الفلافونويد التي تساهم في معظم خصائصها المضادة للأكسدة.