ما هو خطر شراء المعلبات المنبعجة على صحتكِ؟

كثيراً ما تسمعين عن خطر شراء المعلبات المنبعجة فما مدى صحة هذا التحذير؟ وهل صحيح أن انبعاج المعلبات يعني فساد الطعام الموجود بها؟ من أمثلة الطعام المعلب التونة، الذرة الحلوة، الفطر، الفاصوليا البيضاء والحمراء، كمبوت الخوخ، الأناناس والفواكه وغيرها.

5 أطعمة ممنوع على مرضى التوحد تناولها

في الواقع من الأفضل عدم شراء المعلبات المنبعجة بأي شكل من الأشكال من أجل الأخذ بالأحوط ولكن ماذا لو حدث وأردتِ التأكد من أن محتويات هذه المعلبات غير فاسدة؟ إليكِ بعض الخطوات للتأكد من ذلك:

قومي بعمل إختبار الضغط عن طريق الضغط قليلاً على الغطاء العلوي للعلبة والجزء السفلي منها فإذا سمعتِ صوت قرقعة فلا تشتريها حيث أن ذلك يعني دخول الهواء إلى المحتوى الموجود في العلبة وبالتالي فساده.
إذا كان هناك إنتفاخ مع الانبعاج في أي مكان من العلبة فهذا دليل خطير يخبركِ أن محتوى هذه العلبة لا يصلح للأكل، فالجراثيم قد تكاثرت بها وأصدرت غازات أدت إلى الانتفاخ.
إذا كان هناك صدأ في أي مكان في المعلبات فعليكِ التخلص منها على الفور أو عدم شرائها لأن تناول الطعام الموجود بهذه العلبة قد يؤدي بكِ للتسمم.