طريقة عمل سلطة الباذنجان التركية بالفيديو من مطبخ الأكلات التركية وهي واحدة من السلطات السهلة، الشهية والمعروفة بطعمها
المميز. يمكنك كذلك إذا كنتِ من محبي التفنن في عمل السلطات أن تجربي طريقة عمل سلطة الخس والأفوكادو بتتبيلة زيت الزيتون.
مقادير سلطة الباذنجان التركية بالفيديو :
2 طماطم 2 خيار 1 باذنجان مشوي ومقشر 1 بصل 3 ملعقة كبيرة أوراق البقدونس ½ كوب حمص مسلوق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير حامض ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملحطريقة عمل سلطة الباذنجان التركية بالفيديو :
1. قطّعي الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس، والباذنجان أيضاَ.2. أضيفي الطماطم، الخيار، البقدونس والبصل في وعاء عميق واخلطيهم معاً.
3. أضيفي الحمص والباذنجان.
4. أضيفي الكمون، الملح، الفلف الأسود، عصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون وقومي بالتقليب، وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.