اليك طريقة سلطة الباذنجان المشوي بالخضار، من الوصفات المصرية، حضريها بخطوات سهلة وسريعة. جرّبي أيضاً طريقة عمل
مقادير طريقة سلطة الباذنجان المشوي بالخضار :
1 باذنجان مقطع 1 حزمة بقدونس 1 بطاطس مقطعة مكعبات 1 بصل أخضر مقطع 2 ملعقة عصير ليمون ½ ملعقة ملح ½ ملعقة كمون ½ ملعقة فلفل 1 ملعقة خلطريقة سلطة الباذنجان المشوي بالخضروات :
1- اشوي الباذنجان على الجريل والبطاطس حتى تمام النضج.2- ضعيهم في طبق التقديم وضعي عليهم البقدونس وقلّبي ثم اضيفي البصل الأخضر المقطع.
3- اخلطي عصير الليمون، الملح، الكمون، الفلفل والخل ثم تبّلي السلطة وقدميها.