طريقة عمل سلطة البطاطس والثوم اللذيذة

سلطة البطاطس والثوم اللذيذة

مقادير طريقة عمل سلطة البطاطس والثوم اللذيذة

• 1 كيلو بطاطس
• ماء حسب الحاجة
• 1 رأس ثوم مفرومة
• 5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة خل
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة زعتر

طريقة عمل سلطة البطاطس والثوم اللذيذة

1. قشّري البطاطس وقطّعيها مكعبات.
2. ضعي كمية مناسبة من الماء في قدر كبير على النار وبمجرّد أن يغلي أضيفي مكعبات البطاطس.
3. اتركي البطاطس في الماء المغلي حتى تلين وتسلق جيّدًا ثم صفّيها بعد ذلك وضعيها في وعاء.
4. لتحضير التتبيلة، ضعي في بولة: الثوم، البقدونس، عصير الليمون، الخل، زيت الزيتون.
5. أضيفي بعد ذلك: الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الزعتر، واخلطي جميع المكونات معًا.
6. اسكبي خليط التتبيلة فوق مكعبات البطاطس المسلوقة وقلّبيها وقدّميها في طبق التقديم.