نقدم لكِ طريقة عمل سلطة البطاطس والبيض بالمايونيز من المطبخ الفرنسي في خطوات سهلة، لتتقني وتتفنني في عمل مختلف
الأكلات السريعة والسلطات من المطبخ العالمي. قد تهمك أيضاً طريقة عمل قطع دجاج بصلصة البندورة والكريمة والكاري.
مقادير سلطة البطاطس والبيض بالمايونيز :
1 كيلو بطاطس 4 بيضة مسلوقة، شرائح 4 عود بصل أخضر، شرائح رفيعة 100 غ خيار مخلل، شرائح 100 غ لحم بارد، قطع صغيرة ½ كوب مايونيز 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ¼ كوب بقدونس طازج مفروم
طريقة عمل سلطة البطاطس والبيض بالمايونيز :
اسلقي البطاطس في كمية من الماء المغلي المملح، اتركي البطاطس على النار لمدة 12 دقيقة حتى تنضج.صفّي البطاطس واتركيها جانباً، قشّريها وقطّعيها إلى شرائح رفيعة.
ضعي البطاطس، البيض، البصل، الخيار واللحم البارد في وعاء.
امزجي المايونيز، الثوم، عصير الليمون والبقدونس في وعاء، اسكبي المزيج في الوعاء وقلّبي المكونات كلها وقدّميها.