تعلمي طريقة عمل سلطة السيزر بالروبيان والجرجير من الأكلات الفرنسية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل
مقادير سلطة السيزر بالروبيان والجرجير :
1 رغيف خبز الباجيت، مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب جبن بارميزان مبشورة
2 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج مفروم
1 كيلو روبيان منظف
2 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 أوراق قلب خس، مقطعة
حزمة جرجير مقطعة
½ كوب تتبيلة سلطة السيزر
شرائح جبن بارميزان للتزيين
طريقة عمل سلطة السيزر بالروبيان والجرجير :
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، افرشي صينية بورق الخبز.ادهني الخبز بنصف كمية الزيت وضعيه في الصينية وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتقرمش.
امزجي الجبن البارميزان المبشور بالثوم المعمر في وعاء صغير.
وزّعيهم على شرائح الخبز وادخليهم الفرن لمدة 3 دقائق حتى تذوب الجبنة.
حمّي المشواة وامزجي الروبيان مع الثوم وباقي كمية الزيت في وعاء.
تبّلي الروبيان بالملح والفلفل.
ضعي الروبيان على المشواة لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى تنضج.
ضعي الخس والجرجير في وعاء وضعي عليهم نصف كمية تتبيلة السلطة وقلّبيهم.
كسري نصف كمية الخبز المقرمش واضيفيه إلى الوعاء.
اضيفي الروبيان وضعي فوقهم باقي كمية التتبيلة.
زيّني الوعاء بشرائح الجبن البارميزان.