لمحبي الوصفات النباتية نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة البازلاء بالصنوبر، من السلطات اللذيذة جداً، قدّميها بجانب الطبق الرئيسي
وسيحبها الجميع. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة البطاطس على الطريقة المكسيكية.
مقادير طريقة عمل سلطة البازلاء بالصنوبر :
1 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة زيت السمسم 1 فص ثوم مفروم 1 بصلة خضراء الجزء الأبيض فقط مقطعة شرائح 300 غ بازلاء مقطعة 2 ملعقة صلصة صويا 2 ملعقة ماء 1 كوب فاصوليا ½ كوب صنوبر محمص جرجير للزينة
طريقة عمل سلطة البازلاء بالصنوبر :
1- سخّني الزيت في مقلاة متوسطة واضيفي زيت السمسم، البصل والبازلاء وقلّبي لمدة دقيقتين على نار عالية.2- اضيفي الصويا والماء وحركيهم لتمام نضج البازلاء.
3- اضيفي الفاصوليا، الصنوبر والملح وقلّبي جيداً.
4- احضري طبق التقديم وافرشيه بالجرجير واسكبي عليه السلطة ثم قدّميها.