نقدم لكِ طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالخضار والسمسم من المطبخ الماليزي في خطوات سهلة، حتى تتفنني في عمل
مختلف طبخات الدجاج الجديدة من المطبخ العالمي. قد تهمك أيضاً طريقة عمل أرز بالزعفران والزبدة.
مقادير سلطة الدجاج المشوي بالخضار والسمسم :
1 دجاجة مشوية
120 غ وريقات سبانخ
1 حبة جزر، شرائح رفيعة
4 عود بصل أخضر، شرائح رفيعة
2 حفنة اسبراجوس، قطع
1 ملعقة كبيرة سمسم
⅓ كوب عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة طحينة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالخضار والسمسم :
فصصي الدجاجة وضعيها في وعاء، اضيفي السبانخ، البصل والجزر.اسلقي الاسبراجوس في كمية من الماء لمدة دقيقتين، ثم اشطفيه بالماء البارد وصفيه جيداً.
امزجي عصير البرتقال، الطحينة، الملح والفلفل.
اضيفي الاسبراجوس ومزيج عصير البرتقال إلى الوعاء وقلّبي جيداً.
اضيفي السمسم وقدّمي السلطة.