تعلمي طريقة عمل سلطة الخضروات بالبيض والمايونيز من المطبخ المصري في خطوات سهلة جداً. ستحبين هذه الوصفة إذا كنتِ
من محبي عمل الأكلات السريعة والسلطات من المطبخ العربي، وقد يهمك أيضاً تعلم طريقة عمل بولينتا بالفطر والبشاميل والجبنة.
مقادير سلطة الخضروات بالبيض والمايونيز :
2 حبة بطاطس مسلوقة، مكعبات
4 بيض مسلوقة
2 حبة جزر مسلوقة
1 عود كرفس
2 كوب بسلة مسلوقة
3 ملعقة كبيرة مسطردة
1 كوب مايونيز
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل سلطة الخضروات بالبيض والمايونيز :
قطّعي كل المكونات إلى مكعبات صغيرة (ما عدا البسلة).ضعي المستردة، المايونيز، الملح والفلفل في وعاء كبير.
اضيفي باقي المكونات وقلّبيها جيداً وبرفق حتى لا تنهرس.
