وصفتنا اليوم هي طريقة عمل سلطة الأرز باللحم المفروم والكرفس من الوصفات العربية الشهية، وهي وصفات سلطات سهلة
وجديدة، حضّريها على مائدتك لتتمتّعي بطعمها اللذيذ جداً. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الفاصوليا بالتفاح.
مقادير طريقة عمل سلطة الأرز باللحم المفروم والكرفس :
½ كيلو أرز منقي
1 ملعقة زيت
¼ كيلو لحم مفروم
1 ملعقة خل
1 خيار
½ كوب كرفس مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة فلفل
للتزيين بقدونس وشرائح ليمون
طريقة عمل سلطة الأرز باللحم المفروم والكرفس :
1- اغسلي الأرز واسلقيه في ماء مغلي ثم صفّيه واتركيه جانباً.2- احضري مقلاة وضعي الزيت ثم حمّري اللحم المفروم وتبّليه بالملح والفلفل.
3- اسلقي الكرفس في الماء المغلي وقطّعي الخيارة إلى شراح رفيعة.
4- احضري طبق التقديم واخلطي الأرز باللحم المفروم ثم اضيفي شرائح الخيار والكرفس وتبّليه بالملح، الفلفل والخل وزيّنيه
بالبقدونس وشرائح الليمون.